Đây là công thức cà ri cá nhân của tôi mà cuối cùng tôi đã phát triển qua nhiều năm. Nó rất linh hoạt - hãy thoải mái thêm bất kỳ loại rau hoặc thịt nào. Tất cả các thành phần có thể được điều chỉnh để phù hợp với sở thích của bạn. Phục vụ trên gạo hoặc chỉ ăn với naan.
Thành phần
1 muỗng bơ
1 hành tây, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
3 muỗng cà phê bột cà ri
2 muỗng cà phê garam masala
Teaspoon Paprika mặt đất
Teaspoon đường trắng
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Tủ nghệ
thìa muối
Teaspoon tiêu
1 (15 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước
2 khoai tây, băm nhỏ
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
1 cà chua, băm nhỏ
Cốc sữa
2 muỗng canh sốt cà chua
2 muỗng kem chua
2 khối gà bouillon
Cốc hạnh nhân mặt đất, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm tan chảy bơ trên lửa vừa trong một cái chảo lớn. Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong bơ tan chảy trong khoảng 5 phút, cho đến khi hành tây trong mờ. Rắc bột cà ri, garam masala, ớt bột, đường, gừng, củ nghệ, muối và hạt tiêu. Tiếp tục nấu và khuấy 3 đến 4 phút nữa, cho đến khi các loại gia vị được nướng nhẹ.
Trộn trong đậu garbanzo, khoai tây, nước cốt dừa, cà chua, sữa, sốt cà chua, kem chua và khối bouillon. Đun nhỏ lửa cà ri trên lửa vừa thấp trong khoảng 25 phút, cho đến khi khoai tây mềm. Khuấy trong hạnh nhân mặt đất để dày.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 505 | Calo |
| 32g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 505 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 22g | 111% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 1073mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 34% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 34mg | 169% |
| Canxi 143mg | 11% |
| Sắt 6mg | 36% |
| Kali 1100mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là phiên bản của tôi của Indonesia Sop Buntut, một món khai vị và súp thực vật thoải mái sâu sắc. Giàu có collagen và chứa đầy hương vị phức tạp, tôi luôn phục vụ món này với gạo hấp và cà chua...
Bữa tối nhanh, đêm này là một sự thay thế tốt đẹp cho Mac và phô mai với giăm bông. Nó đến với nhau dễ dàng và đang an ủi và lấp đầy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1...
Đưa ớt của bạn lên một tầm cao mới với ớt gà tây mặn nhanh này. Bạn có thể phủ ớt với kem chua hoặc phô mai nghiền nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25...
Gà nêm với hỗn hợp trang trại khô, sau đó nướng và nướng, làm cho một số đấu thầu ngon! Đối với một hương vị trang trại mãnh liệt hơn, hãy phục vụ với việc mặc trang trại bổ sung để nhúng. Thời gian...
Đậu phụ nướng ngon! Công thức này rất dễ dàng để tăng gấp đôi, mặc dù bạn không cần gấp đôi so với nước ướp - khoảng 1 1/2 lần ướp là hoàn hảo cho bốn gói đậu phụ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...