Điều làm cho món salad đậu xanh này rất tốt là đậu ướp trong khi chúng vẫn còn ấm - theo cách đó, đậu ngâm lên vinaigrette và trở nên hương vị hơn.
Thành phần
2 pound đậu xanh tươi, được cắt tỉa
Cup giấm balsamic
cốc dầu ô liu thêm dịch
1 củ hành nhỏ ngọt, cắt lát mỏng
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê rau mùi tây xắt nhỏ
1 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê muối
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Mang một nồi nước lớn muối nhẹ vào một cái sôi trên lửa lớn. Thêm đậu xanh và nấu, không che, cho đến khi mềm nhưng vẫn chắc chắn với vết cắn, 7 đến 10 phút. Kiểm tra thường xuyên để đậu không quá cao.
Trong khi đó, giấm, dầu ô liu, hành tây, tỏi, rau mùi tây, đường, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát lớn.
Để ráo đậu xanh và trộn với thay đồ trong khi vẫn còn ấm. Để ướp ở nhiệt độ phòng trong ít nhất 1 giờ. Phục vụ ở nhiệt độ phòng hoặc ướp lạnh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 180 | Calo |
| 13g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 180 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Natri 403mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 26mg | 132% |
| Canxi 67mg | 5% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 354mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Salad Entree thịnh soạn trưng bày Oregon Hazelnuts. Hãy thoải mái sử dụng bất kỳ loại táo theo mùa nào, tôi thích gala hoặc honeycrisp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2...
Salad bí ngô butternut này với nho khô, hành tây, thịt xông khói giòn và rau diếp romaine được phục vụ ấm áp. Đơn giản và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian...
Salad cà rốt này nhanh chóng và dễ làm với các thành phần tối thiểu. Bà tôi đã làm cho nó mọi lúc, và tôi yêu nó. Bây giờ tôi làm cho nó để tôn vinh cô ấy, và nó gần như tốt như vậy. Thời gian chuẩn...
Công thức salad đậu này có những miếng hành tây ngọt, giòn trộn với những miếng phô mai. Một người bạn của gia đình đã làm cho chúng tôi món salad đậu này khi chúng tôi lớn lên, và chúng tôi vẫn...
Một món Vinaigrette kem ngon, đa năng cho mì ống hoặc salad xanh. Điều này dễ dàng được thực hiện trước để sử dụng ngay trước khi phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ...