Đây là một trong những món ăn đặc trưng của tôi. Tôi đã thực hiện công thức này khi tôi 12 tuổi. Nếu bạn muốn sử dụng khoai tây thay vì khoai lang, hãy thay thế sữa dừa bằng sữa bò. Thêm các loại thảo mộc và gia vị yêu thích của bạn để thêm hương vị, hoặc chỉ chuẩn bị nó như đã nêu.
Thành phần
4 khoai lang, cắt thành khối
Muối khi cần thiết
2 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
1 hành tây trắng, băm nhỏ
5 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc nước cốt dừa
1 cốc kem đánh bông nặng
Teaspoon nước sốt nóng (tùy chọn)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt khoai lang vào một chậu lớn và phủ nước và thêm một nhúm muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Làm khô hạn. Nghiền khoai lang trong một cái bát.
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút.
Khuấy khoai lang nghiền vào hành tây và tỏi. Đổ nước cốt dừa và kem nặng lên hỗn hợp khoai lang; Khuấy. Nêm hỗn hợp với nước sốt nóng, muối và hạt tiêu. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi nóng qua và hơi dày, 15 đến 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 374 | Calo |
| 27g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 374 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 18g | 90% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 105mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 6mg | 30% |
| Canxi 79mg | 6% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 653mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Bạn có mệt mỏi khi ăn bữa ăn Lễ Tạ ơn còn sót lại của bạn? Nếu bạn là, hãy thử công thức này. Nó là lành mạnh và ngon miệng. Sự kết hợp của bạc hà bạc hà và quả nam việt quất ngọt ngào rất mới mẻ...
Đây là một món ăn hoàn hảo cho món nướng mùa hè của bạn hoặc bất kỳ món ăn Địa Trung Hải hoặc Trung Đông. Bạn cũng có thể thay thế 2 cà chua lớn cho dưa chuột cho món salad cà chua ngon. Thời gian...
Đây giống như món salad khoai tây mà tôi lớn lên cùng với đất nước Hà Lan Pennsylvania. Điều này có một thay đổi chua ngọt và có màu vàng rõ rệt. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Đây là một công thức nhanh chóng và dễ dàng cho các cốc thịt bò BBQ được một người bạn tặng cho tôi. Gia đình tôi yêu nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Salad khoai tây nướng này là một món thay thế ngon cho món salad khoai tây dã ngoại điển hình. Nó được làm bằng khoai tây đỏ rang, thịt xông khói, trứng, hành lá, cần tây và mayo. Khá dễ thực hiện...