Đây là một trong những món ăn đặc trưng của tôi. Tôi đã thực hiện công thức này khi tôi 12 tuổi. Nếu bạn muốn sử dụng khoai tây thay vì khoai lang, hãy thay thế sữa dừa bằng sữa bò. Thêm các loại thảo mộc và gia vị yêu thích của bạn để thêm hương vị, hoặc chỉ chuẩn bị nó như đã nêu.
Thành phần
4 khoai lang, cắt thành khối
Muối khi cần thiết
2 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
1 hành tây trắng, băm nhỏ
5 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc nước cốt dừa
1 cốc kem đánh bông nặng
Teaspoon nước sốt nóng (tùy chọn)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt khoai lang vào một chậu lớn và phủ nước và thêm một nhúm muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Làm khô hạn. Nghiền khoai lang trong một cái bát.
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút.
Khuấy khoai lang nghiền vào hành tây và tỏi. Đổ nước cốt dừa và kem nặng lên hỗn hợp khoai lang; Khuấy. Nêm hỗn hợp với nước sốt nóng, muối và hạt tiêu. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi nóng qua và hơi dày, 15 đến 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 374 | Calo |
| 27g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 374 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 18g | 90% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 105mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 6mg | 30% |
| Canxi 79mg | 6% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 653mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức salad cà rốt và đậu xanh này đã được một người hàng xóm tặng cho tôi nhiều năm trước. Đó là một spin mới mẻ và khác biệt trên một món salad cà rốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời...
Công thức Donair này được thử và thử nghiệm cho người hâm mộ Donair thực sự. Nếu bạn thích Halifax Donair, thì bạn sẽ thích công thức này. Chỉ sử dụng các loại gia vị tốt nhất có sẵn; Họ tạo ra một...
Bạn sẽ không bao giờ mua một sản phẩm lây lan sau khi thử những chiếc bánh sandwich ham quỷ này. Sử dụng máy chopper mini hoặc bộ xử lý thực phẩm của bạn để đánh lên một lô giăm bông lớn hoặc nhỏ...
Salad gà feta này là một công thức salad gà cơ bản với ớt chuông đỏ và phô mai feta. Hãy thử sử dụng cà chua-basil feta để thêm hương vị! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ...
Công thức bánh muffin zucchini-carrot gia vị này là một cách tuyệt vời để lén nhiều rau vào chế độ ăn uống của bạn! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ...