Pasta kem này với nấm cremini là một sự thay đổi ngon miệng từ cà chua hoặc nước sốt pesto; Trên bàn trong khoảng nửa giờ!
Thành phần
(16 ounce) gói mì ống ngôn ngữ
3 muỗng bơ không ướp muối, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 cốc nấm cremini thái lát
cốc thái hạt lựu hành tây
2 tép tỏi băm
1 muỗng canh bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Cup kem nặng
2 1/2 muỗng phô mai có thể lây lan với hạt tiêu nứt (chẳng hạn như boursin)
Teaspoon Nutmeg Nutmeg, hoặc để nếm thử
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu linguine khi nhọt cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút. Để ráo nước, bảo lưu khoảng 1 chén nước mì ống để làm mỏng nước sốt sau này nếu cần thiết.
Trong khi đó, làm nóng bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Nấm xào, hành tây và tỏi trong bơ nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa trong khi khuấy. Thêm bột, khuấy liên tục, để làm mịn bất kỳ cục. Nêm muối và hạt tiêu và tiếp tục khuấy. Khuấy trong kem; Thêm phô mai và nhục đậu khấu. Giữ khuấy; Biến nhiệt xuống mức trung bình thấp. Để nhỏ lửa cho đến khi dày lên, khuấy cứ sau 5 phút để ngăn chặn cục và dính; Bạn có thể cần phải giảm nhiệt xuống thấp và thêm thêm bơ.
Trộn trong mì ống nấu chín và thêm các giọt nước mì ống bảo lưu khi cần thiết để đạt được tính nhất quán của nước sốt mong muốn.
Ghi chú của Cook:
Hãy thoải mái sử dụng sữa thay vì kem.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 468 | Calo |
| 27g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 468 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 16g | 81% |
| Cholesterol 84mg | 28% |
| Natri 622mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 54mg | 4% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 186mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi luôn được yêu cầu công thức ... ngon. Kích thước phục vụ này là tốt cho một bữa tiệc tối. Nhân đôi công thức nếu đi đến một bữa tiệc lớn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...
Công thức chính xác của Chile Relleno được lưu truyền cho các thế hệ trong gia đình tôi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6...
Măng tây nấu trong một cái chảo và đứng đầu với một lớp men thơm. Tuyệt vời với gà mái. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 3 bó măng tây dày trung bình, kết thúc khó khăn thìa muối 2...
Xúc xích mì spaghetti này có hương vị của spaghetti và thịt viên, mà không gặp rắc rối khi làm thịt viên! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 12...
Đây là một công thức yêu thích đối với tôi mà tôi thường có tất cả các thành phần cho trong nhà bếp của tôi và nó có vị rất tuyệt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55...