Pasta kem này với nấm cremini là một sự thay đổi ngon miệng từ cà chua hoặc nước sốt pesto; Trên bàn trong khoảng nửa giờ!
Thành phần
(16 ounce) gói mì ống ngôn ngữ
3 muỗng bơ không ướp muối, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 cốc nấm cremini thái lát
cốc thái hạt lựu hành tây
2 tép tỏi băm
1 muỗng canh bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Cup kem nặng
2 1/2 muỗng phô mai có thể lây lan với hạt tiêu nứt (chẳng hạn như boursin)
Teaspoon Nutmeg Nutmeg, hoặc để nếm thử
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu linguine khi nhọt cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút. Để ráo nước, bảo lưu khoảng 1 chén nước mì ống để làm mỏng nước sốt sau này nếu cần thiết.
Trong khi đó, làm nóng bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Nấm xào, hành tây và tỏi trong bơ nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa trong khi khuấy. Thêm bột, khuấy liên tục, để làm mịn bất kỳ cục. Nêm muối và hạt tiêu và tiếp tục khuấy. Khuấy trong kem; Thêm phô mai và nhục đậu khấu. Giữ khuấy; Biến nhiệt xuống mức trung bình thấp. Để nhỏ lửa cho đến khi dày lên, khuấy cứ sau 5 phút để ngăn chặn cục và dính; Bạn có thể cần phải giảm nhiệt xuống thấp và thêm thêm bơ.
Trộn trong mì ống nấu chín và thêm các giọt nước mì ống bảo lưu khi cần thiết để đạt được tính nhất quán của nước sốt mong muốn.
Ghi chú của Cook:
Hãy thoải mái sử dụng sữa thay vì kem.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 468 | Calo |
| 27g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 468 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 16g | 81% |
| Cholesterol 84mg | 28% |
| Natri 622mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 54mg | 4% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 186mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Cay đáp ứng ngọt và kem trong những quả ớt chuối nhồi bông này. Làm một món ăn nhẹ tuyệt vời hoặc một món khai vị cho một bữa tiệc. Tuyệt vời cho các nhóm lớn vì bạn có thể dễ dàng kiểm soát lượng...
Điều trị tháng 10 này của Kielbasa, Cabbage và Khoai tây rất đơn giản để làm và rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Thành phần cốc bơ thực...
Đây là một công thức cổ điển cho macaroni và phô mai. Những đứa trẻ sẽ thích điều này! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 phần...
Thịt bò nướng này rất dễ chuẩn bị và tuyệt vời để ăn. Lên kế hoạch rang trong khoảng một giờ mỗi pound. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ Tổng thời gian: 5 giờ 15 phút Phục vụ: số 8...
Món ăn phụ nhanh chóng có thể được phục vụ với bất cứ điều gì. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Nấu ăn 1 Squash Spaghetti, giảm một nửa...