Công thức mì ống tự làm này luôn tuyệt vời và dễ làm với bột, trứng, muối, dầu ô liu và nước. Lăn ra bằng tay hoặc sử dụng máy mì ống để cắt bột thành hình dạng mì ống mong muốn.
Thành phần
2 cốc bột
3 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh nước, hoặc khi cần thiết
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trộn bột, trứng, dầu ô liu và muối trong một cái bát cho đến khi kết hợp. Thêm nước, 1 muỗng cà phê cùng một lúc, vào hỗn hợp bột cho đến khi một dạng bột mịn, dày.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Biến bột ra bề mặt làm việc nhẹ và nhào trong 10 phút. Để bột nghỉ trong 5 đến 10 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chia bột thành 8 quả bóng; Sử dụng một máy mì ống để cuộn và cắt bột thành hình dạng mì ống mong muốn.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
Nấu ăn ghi chú
Bột này làm cho ngôn ngữ hoặc ravioli tự chế thực sự tuyệt vời bằng máy mì ống thủ công. Nếu nó quá dính, chỉ cần cuộn một chút trong bột.
Công thức này làm đủ mì ống cho 24 raviolis nhỏ hoặc 4 phần ngôn ngữ. Bất cứ điều gì bạn làm, bạn sẽ mất không quá 4 đến 6 phút để đun sôi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 341 | Calo |
| 11g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 341 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 140mg | 47% |
| Natri 636mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 11g | |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 117mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt BBQ và thịt xông khói là những bí mật cho hương vị tuyệt vời của gà trong bánh sandwich này. Thêm bơ và phô mai, và làm thế nào bạn có thể đi sai? Làm một bữa trưa thịnh soạn của chính nó...
Đậu đen tuyệt vời và salad gạo! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần cốc gạo trắng chưa nấu chín 1 cốc nước Đậu...
Tôi mới bắt đầu nấu ăn nên công thức nấu ăn của tôi khá nhanh chóng và đơn giản. Công thức này là một 'Joe cẩu thả' thực sự đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng. Đây là những gì chúng ta đang...
Bánh quy gia vị nhẹ, thoáng và ngọt. Tôi đã phát triển công thức này như một cách để thưởng thức phần còn lại của hộp bí ngô. Lưu trữ trong hộp kín. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 8 phút...
Hà Lan và trứng làm cho điều này thực sự ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ 55 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành...