Công thức mì ống tự làm này luôn tuyệt vời và dễ làm với bột, trứng, muối, dầu ô liu và nước. Lăn ra bằng tay hoặc sử dụng máy mì ống để cắt bột thành hình dạng mì ống mong muốn.
Thành phần
2 cốc bột
3 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh nước, hoặc khi cần thiết
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trộn bột, trứng, dầu ô liu và muối trong một cái bát cho đến khi kết hợp. Thêm nước, 1 muỗng cà phê cùng một lúc, vào hỗn hợp bột cho đến khi một dạng bột mịn, dày.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Biến bột ra bề mặt làm việc nhẹ và nhào trong 10 phút. Để bột nghỉ trong 5 đến 10 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chia bột thành 8 quả bóng; Sử dụng một máy mì ống để cuộn và cắt bột thành hình dạng mì ống mong muốn.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
Nấu ăn ghi chú
Bột này làm cho ngôn ngữ hoặc ravioli tự chế thực sự tuyệt vời bằng máy mì ống thủ công. Nếu nó quá dính, chỉ cần cuộn một chút trong bột.
Công thức này làm đủ mì ống cho 24 raviolis nhỏ hoặc 4 phần ngôn ngữ. Bất cứ điều gì bạn làm, bạn sẽ mất không quá 4 đến 6 phút để đun sôi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 341 | Calo |
| 11g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 341 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 140mg | 47% |
| Natri 636mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 11g | |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 117mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Chia sẻ màu sắc đầy màu sắc này với jicama xé nhỏ được ném bằng một loại nước sốt cam quýt và gừng sau đó phủ đầy kẹo quả óc chó. Phục vụ: số 8 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 4 cốc bắp cải đỏ vụn 1...
Củ cải đường tươi được đun sôi cho đến khi mềm, và sau đó được ném với một caraway ngọt ngào và cay độc. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2...
Công thức xà lách trộn này là một thay đổi ngọt ngào so với chuẩn mực. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 3 muỗng canh giấm táo táo 3...
Nó cay và siêu coi trọng! Phục vụ với rau diếp như vải rau diếp. Tuyệt vời với bánh quy và bánh mì pita, quá. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 lít Thành...
Đây là một món salad ngon và dễ dàng. Tôi đã từng yêu thích salad bưởi và bơ, nhưng không thể ăn bưởi nữa và dưa đỏ là một chất thay thế đáng yêu! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút...