Công thức mì ống tự làm này luôn tuyệt vời và dễ làm với bột, trứng, muối, dầu ô liu và nước. Lăn ra bằng tay hoặc sử dụng máy mì ống để cắt bột thành hình dạng mì ống mong muốn.
Thành phần
2 cốc bột
3 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh nước, hoặc khi cần thiết
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trộn bột, trứng, dầu ô liu và muối trong một cái bát cho đến khi kết hợp. Thêm nước, 1 muỗng cà phê cùng một lúc, vào hỗn hợp bột cho đến khi một dạng bột mịn, dày.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Biến bột ra bề mặt làm việc nhẹ và nhào trong 10 phút. Để bột nghỉ trong 5 đến 10 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chia bột thành 8 quả bóng; Sử dụng một máy mì ống để cuộn và cắt bột thành hình dạng mì ống mong muốn.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
Nấu ăn ghi chú
Bột này làm cho ngôn ngữ hoặc ravioli tự chế thực sự tuyệt vời bằng máy mì ống thủ công. Nếu nó quá dính, chỉ cần cuộn một chút trong bột.
Công thức này làm đủ mì ống cho 24 raviolis nhỏ hoặc 4 phần ngôn ngữ. Bất cứ điều gì bạn làm, bạn sẽ mất không quá 4 đến 6 phút để đun sôi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 341 | Calo |
| 11g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 341 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 140mg | 47% |
| Natri 636mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 11g | |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 117mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những gì bắt đầu như một madame croque với sữa trứng thay vì nước sốt trắng thông thường đã biến thành một monte cristo với một quả trứng bị luộc trên đầu. Không thể gọi nó là madame croque nữa, tôi...
Một món salad tuyệt vời cho các bữa tiệc ngày lễ. Phục vụ với nhiều bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 55 phút Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Năng...
Salad gelatin có hương vị kem với dứa và cam quýt. Salad khoai mì cam này là một gia đình yêu thích vào mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 30 phút Tổng...
Salad quinoa và edamame này là một giấc mơ siêu thực phẩm! Đóng gói đầy đủ hương vị và chất dinh dưỡng, bạn sẽ muốn làm hết lần này đến lần khác! Món salad này có thể được làm như một món ăn chính...
Nó giống như một phiên bản Mexico của một BLT! Bạn chọn cho dù bạn muốn nó khói hay say sưa bởi hương vị của cà chua thái hạt lựu nhỏ bạn sử dụng. Thịt xông khói giòn và húng quế tươi thêm một biến...