Công thức mì ống tự làm này luôn tuyệt vời và dễ làm với bột, trứng, muối, dầu ô liu và nước. Lăn ra bằng tay hoặc sử dụng máy mì ống để cắt bột thành hình dạng mì ống mong muốn.
Thành phần
2 cốc bột
3 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh nước, hoặc khi cần thiết
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trộn bột, trứng, dầu ô liu và muối trong một cái bát cho đến khi kết hợp. Thêm nước, 1 muỗng cà phê cùng một lúc, vào hỗn hợp bột cho đến khi một dạng bột mịn, dày.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Biến bột ra bề mặt làm việc nhẹ và nhào trong 10 phút. Để bột nghỉ trong 5 đến 10 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chia bột thành 8 quả bóng; Sử dụng một máy mì ống để cuộn và cắt bột thành hình dạng mì ống mong muốn.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
Nấu ăn ghi chú
Bột này làm cho ngôn ngữ hoặc ravioli tự chế thực sự tuyệt vời bằng máy mì ống thủ công. Nếu nó quá dính, chỉ cần cuộn một chút trong bột.
Công thức này làm đủ mì ống cho 24 raviolis nhỏ hoặc 4 phần ngôn ngữ. Bất cứ điều gì bạn làm, bạn sẽ mất không quá 4 đến 6 phút để đun sôi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 341 | Calo |
| 11g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 341 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 140mg | 47% |
| Natri 636mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 11g | |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 117mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi đã tạo nên công thức Panini gà Ý này và nó rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 bánh sandwich Thành phần 1 muỗng canh dầu ô...
Dì của tôi đã từng làm món sành bông cải xanh ướp ngon này khi tôi đến thăm, và gần đây tôi đã phát hiện ra nó dễ dàng như thế nào để làm. Một cách tuyệt vời để khuyến khích trẻ em ăn bông cải xanh...
Ý tưởng ban đầu cho điều này đến từ một người bạn. Tôi đã thay đổi loại phô mai và bánh mì, và thêm một bước hoàn thiện để tạo ra những chiếc bánh sandwich nhỏ ngon này. Tôi đã sử dụng thịt xông khói...
Salad trái cây tươi cho lễ Phục sinh này rất dễ chuẩn bị, và nó cũng thân thiện với trẻ em! Làm lạnh bất kỳ thức ăn thừa. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Thành phần...
Đó là một món salad có vị như trứng quỷ. Gia đình tôi yêu nó. Đây là một công thức cho một gia đình lớn, vì tôi có 5 đứa con. Một thí nghiệm khác thực sự trở nên tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15...