Công thức Colcannon Ailen này là một món khoai tây truyền thống Ailen rất dễ làm. Hãy nhớ rằng Vương quốc Anh và Ireland không được biết đến chính xác với ẩm thực của họ, nhưng vì tính xác thực, đây là những gì bạn muốn. Đối với hương vị không xác thực nhưng tăng cường, bạn có thể thêm bit thịt xông khói hoặc phô mai cheddar, hoặc cả hai.
Thành phần
2 pound khoai tây, bóc vỏ và khối
1 bắp cải, băm nhỏ
1 hành lá xanh, băm nhỏ
Bơ, làm mềm
cốc kem nửa rưỡi
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
Hướng
Đặt khoai tây, bắp cải và hành lá vào một cái chảo lớn; Đổ đầy nước và đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20 phút.
Để ráo rau và đặt chúng vào một cái bát lớn. Nghiền khoai tây và rau với bơ sử dụng một cái nĩa cho đến khi hỗn hợp đó là chunky, đổ vào nửa rưỡi dần dần khi bạn nghiền. Nêm với muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 272 | Calo |
| 10g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 272 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 113mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 33% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 109mg | 545% |
| Canxi 147mg | 11% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 1103mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Cánh gà được trộn với nước sốt marmalade màu cam ngọt và cay và nướng trong lò đến hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất...
Món thịt lợn ngon được mô phỏng trong hạt thì là, tỏi và nước sốt rượu vang trắng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...
Một công thức cổ điển vì một lý do, món salad gà Caesar này rất ngon và thỏa mãn. Romaine giòn, nước sốt kem, gà mềm và phô mai mặn kết hợp với nhau để được yêu thích ngon. Phục vụ một cái nêm chanh...
Điều này dễ làm món thịt hầm được đóng gói với khoai tây và phô mai cheddar. Đó là một món ăn phụ hoàn hảo cho bất kỳ bàn Lễ Tạ ơn nào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ...
Ngọt ngào, rối rắm và thỏa mãn. Gà được xào thay vì vùi dập và chiên giòn, và được phục vụ với nước sốt ngon, ớt chuông, cà rốt, hành tây và dứa trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45...