Món súp tortilla Easy Mexico này có các dải tortilla chiên trong nước dùng dựa trên cà chua được nêm với ớt pasilla. Ngon phục vụ như truyền thống ra lệnh: với phô mai panela và bơ.
Thành phần
8 (6 inch) bánh ngô
3 muỗng canh dầu bơ, chia
1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
3 Chiles pasilla - hạt giống, khử trùng và cắt thành dải
1 củ hành nhỏ nhỏ, cắt nhỏ
4 cà chua, hạt giống và thái hạt lựu
2 nhánh bạc hà tươi
1 oregano tươi
2 tứ tạng nước dùng gà
2 muỗng cà phê hạt gà bouillon
2 quả bơ, thái hạt lựu
1 (8 ounce)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Cắt bánh tortillas làm đôi và cắt ngang theo các dải 1/8 inch. Đặt vào một cái bát và ném với 1 muỗng canh dầu cho đến khi được phủ đầy đủ. Sắp xếp các dải tortilla trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi giòn và nâu nhạt, khoảng 15 phút. Để nguội.
Đun nóng dầu còn lại trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm ớt pasilla; Nấu và khuấy cho đến khi màu nâu nhạt, khoảng 4 phút. Chuyển ớt vào một tấm. Thêm hành tây vào chảo; Nấu cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Thêm cà chua; Nấu cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 10 phút. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp.
Trả ớt vào chảo; Thêm bạc hà và oregano. Đun nhỏ lửa cho đến khi có mùi thơm, khoảng 3 phút. Đổ nước dùng gà, tăng nhiệt lên trung bình cao và đun sôi. Thêm gà bouillon; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 10 phút nữa. Loại bỏ bạc hà và oregano. Trang trí với các dải tortilla, bơ và queso fresco.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 271 | Calo |
| 17g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 271 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 1112mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 17mg | 83% |
| Canxi 125mg | 10% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 592mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một yêu thích của gia đình mà mẹ chồng tôi đã cố định cho tôi khi tôi đến thăm nhà của cô ấy vào năm ngoái. Phục vụ trên gạo trắng, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút...
Mầm rau bina này là một công thức tiệc tối rất ngon, và cũng làm một bữa ăn gia đình tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần...
Những tacos thuần chay chiên không khí này có vị giống như những người mẹ thường làm. Sự khác biệt là đây là không khí chiên và thuần chay, làm cho chúng khỏe mạnh hơn nhiều. Để giữ cho họ thuần...
Chili này không chứa hành tây, đậu hoặc cà chua. Nó thậm chí còn tốt hơn vào ngày hôm sau. Nêm thị hiếu của bạn vì nó có thể quá cay đối với bạn. Bạn cũng có thể thêm đậu pinto, kem chua và nước cốt...
Chiếc bánh phô mai kem xoài này là sự kết hợp của các loại đậu tươi trộn với các loại gia vị nhẹ, phô mai jack và cheddar, phô mai kem hảo hạng, và salsa xoài để tạo ra một món nhúng nóng, đáng nhớ! ...