Công thức cà ri Ấn Độ với vô số rau và hương vị tuyệt vời. Đi tuyệt vời chỉ với gạo đơn giản hoặc bất kỳ bánh mì Ấn Độ nào !!!
Thành phần
2 cốc nước
Cup Cabbage cắt lát
Cup Cà rốt thái lát
cốc đậu xanh tươi, được cắt tỉa
cốc ớt chuông xanh cắt lát
CUP PEAS SPLET PEAS (TUVAR DAL)
1 muỗng canh rau mùi đất (tùy chọn)
2 muỗng cà phê bột sambar
Teaspoon Chili Powder (tùy chọn)
Teaspoon Water
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng cà phê hạt thìa
Teaspoon Hạt mù tạt (tùy chọn)
1 Pinch Asafoetida Powder (Tùy chọn)
Teaspoon Tủ nghệ
2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
2 muỗng dừa tươi
2 muỗng cà phê bột me
1 muỗng cà phê đường nâu
Muối để nếm thử
Hướng
Đặt 2 cốc nước, bắp cải, cà rốt, đậu xanh, ớt chuông và đậu Hà Lan trong nồi áp suất; LOCK LID. Mang bếp lên áp lực và nấu cho đến khi đậu là mềm, 6 đến 8 phút. Nếu nồi áp suất của bạn không có chức năng giải phóng nhanh, hãy giảm thời gian nấu một chút vì thực phẩm sẽ tiếp tục nấu trong khi áp lực giải phóng chậm. Thoát nước và dự trữ chất lỏng dư thừa; Đặt rau sang một bên.
Trộn rau mùi đất, bột sambar, bột ớt và 1/2 muỗng cà phê nước trong một cái bát để tạo ra một hỗn hợp dán.
Làm nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa cao; Nấu và khuấy hạt thì là và hạt mù tạt cho đến khi hạt phun ra, khoảng 1 phút; Thêm bột Asafoetida. Khuấy trong sambar dán; Nấu và khuấy cho đến khi dày, khoảng 1 phút. Nêm bột nghệ, và khuấy trong rau. Nếu hỗn hợp rau quá dày, khuấy trong chất lỏng nấu ăn dành riêng.
Trộn rau mùi, dừa, bột me, đường nâu và muối vào hỗn hợp rau. Đun nhỏ lửa trong 10 đến 15 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 175 | Calo |
| 5g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 175 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 81mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 16mg | 82% |
| Canxi 44mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 171mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi không biết tại sao "Salsa Genovese" có hương vị đáng kinh ngạc (nước sốt mì ống theo kiểu Genova) với thịt không phổ biến hơn nó. Nó khá đơn giản là một trong những loại nước sốt mì ống...
Đây là những Yorkies ngon! Rất dễ dàng, quá! Phục vụ bánh pudding Yorkshire với thịt bò nướng hoặc thịt lợn, vì công thức này đòi hỏi phải nhỏ giọt thịt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30...
Tìm hiểu làm thế nào để làm khoai tây nghiền thuần chay với công thức này tôi có được từ một lớp học nấu ăn ở Cambridge, MA. Đây là một thay thế nhẹ và có hương vị cho khoai tây nghiền đầy calo! ...
Một món ăn ngọt và ngon lành! Hoàn hảo như một món ăn phụ. Được làm bằng dứa, bánh mì, đường, sữa đặc, v.v. Tôi làm điều này cho mỗi kỳ nghỉ vì nó được bạn bè và gia đình yêu cầu cao. Ngay cả khi bạn...
Một món salad ấm áp lấy cảm hứng từ châu Á được làm bằng Super Food Kale và Quinoa. Nó rất ngon và tốt cho sức khỏe! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ...