Tìm hiểu làm thế nào để làm khoai tây nghiền thuần chay với công thức này tôi có được từ một lớp học nấu ăn ở Cambridge, MA. Đây là một thay thế nhẹ và có hương vị cho khoai tây nghiền đầy calo!
Thành phần
2 pound khoai tây ràng
8 tép tỏi, bóc vỏ và đập vỡ
1
1 nhánh húng tây tươi
Chồi dầu ô liu
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt khoai tây, tỏi, hương thảo, và húng tây vào một nồi lớn và phủ nước muối; đun sôi. Nấu, phủ, cho đến khi khoai tây dễ dàng bị đâm bằng dao, khoảng 30 phút. Thoát nước, đặt 1 chén nước nấu.
Chuyển khoai tây luộc và tỏi vào một bát lớn; Loại bỏ hương thảo và húng tây. Thêm dầu ô liu, muối và hạt tiêu. Nghiền với một máy nghiền khoai tây, thêm nước nấu để đạt được sự nhất quán mong muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 349 | Calo |
| 14g | Mập |
| 51g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 349 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 178mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 51g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 21mg | 105% |
| Canxi 53mg | 4% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 1274mg | 27% |
Bạn cũng có thể thích
Chồng tôi và tôi thích nấu ăn cùng nhau, đây là một trong những công thức mà chúng tôi đã tạo ra. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...
Tôm mặn và rau bina tươi xào với bột tỏi hạt và bột tiêu đen. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Thành phần 1 chén rau bina tươi 1 muỗng cà phê bột...
Công thức ức gà nướng này rất dễ dàng và linh hoạt. Bạn bè và gia đình của tôi cầu xin tôi làm điều này khi vỉ nướng được mang ra. Tiết kiệm thức ăn thừa (nếu bạn có bất kỳ) cho salad vào ngày hôm...
Công thức gà spatchcock này dẫn đến da siêu giòn và thịt ẩm. Spatchcocking mất khoảng một nửa thời gian để nướng cả một con chim. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 5...
Một taderloin bò nướng được phục vụ đứng đầu với một quả anh đào trái cây và hành tây với rượu giấm balsamic trong món ăn chính thanh lịch này. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút...