Thịt bò thịt kiểu Mexico cay được nấu trong nồi áp suất. Thơm ngon! Ăn với bánh ngô ấm, bơ thái lát, rau mùi và đậu đen.
Thành phần
2 (11 ounce) lon toàn bộ tomatillos, thoát nước
1 (7 ounce) có thể ớt trong nước sốt adobo
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
1 ly nước
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường nâu
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây vàng, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 (3 pound) Thịt bò thịt
Hướng
Đặt tomatillos, ớt chipotle, sốt cà chua, nước, muối và đường nâu trong bát làm việc của một bộ xử lý thực phẩm, và trộn cho đến khi mịn. Đặt hỗn hợp sang một bên.
Đun nóng dầu ô liu trong nồi áp suất bằng nắp trên lửa vừa, nấu và khuấy hành tây và tỏi cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 3 phút. Thả brisket vào nồi áp suất, và làm nó ở cả hai bên. Đổ hỗn hợp Tomatillo lên brisket, đun sôi và đặt nắp lên bếp. Khi áp suất tăng lên, đặt nhiệt để bếp phát triển áp suất trung bình và nấu trong 1 giờ 15 phút.
Cho phép bếp tự giải phóng áp suất (mà không sử dụng phát hành nhanh) và tháo thịt ức. Phục vụ nóng, với nước sốt tomatillo ở bên cạnh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 809 | Calo |
| 65g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 809 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 65g | 84% |
| Chất béo bão hòa 25g | 123% |
| Cholesterol 164mg | 55% |
| Natri 1593mg | 69% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 63mg | 5% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 888mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã giành được một nấu ăn ớt với công thức này ở Tennessee vào năm 1996. Gia đình và bạn bè của tôi đều yêu thích món này. Nó được yêu cầu cho tất cả các cuộc họp mặt gia đình. Món ăn tuyệt vời...
Những xương sườn ngắn kiểu Argentina này được phủ nhiều muối để làm nổi bật chất béo. Thoạt nhìn, bạn sẽ nói "Whoa, đó là quá mặn!" Nhưng hãy thử họ! Công thức nhanh chóng và dễ dàng này là...
Công thức nước sốt sò điệp dễ dàng này được làm bằng rượu và bơ. Thật tuyệt vời cho hải sản và rau quả, nhưng tôi đặc biệt thích nó với sò điệp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Nhấn cánh hoa và cắt các loại thảo mộc giữa các tấm bột mì ống tự làm dễ dàng và tuyệt vời này. Sau đó ném bơ, parm, và nhiều loại thảo mộc cho một pappardelle tuyệt đẹp. Trang trí với thêm hoa và...
Công thức này được gọi là 'Lasagna tốt nhất' vì nó được gia đình và bạn bè đánh giá tốt nhất. Có thể được phục vụ với một món salad vườn nhẹ với nước sốt Ý. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...