Bữa tối

Cải bắp nhồi nhét paleo

Thời gian nấu: 155
Phần: 8

Tôi yêu bắp cải nhồi nhét, còn được gọi là Galumpkis, và muốn chia sẻ phiên bản của riêng tôi với Zucchini, mà tôi cũng yêu thích. Tôi đã thực hiện công thức này cho một bữa tiệc tối, và mọi người đã bình luận về mức độ ngon và ánh sáng của nó - không ai nhận ra tôi đã trao đổi gạo với súp lơ và zucchini. Tôi đã hy vọng cho thức ăn thừa, nhưng đó không phải là trường hợp!

Thời gian chuẩn bị:
40 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 55 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 35 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

Nước sốt cà chua:

  • 1 (28 ounce) có thể nghiền nát cà chua San Marzano

  • 1 chén nước dùng gà ít natri

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê rau mùi tây khô

  • 1 (8 ounce) có thể dán cà chua

  • 1 muỗng cà phê muối biển

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 1 pound thịt bò xay

  • 1 pound thịt lợn xay

  • 1 hành tây nhỏ màu vàng, băm nhỏ

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê húng quế khô

  • 1 muỗng cà phê oregano khô

  • Teaspoon rau mùi tây khô

  • muỗng cà phê muối biển

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 2 muỗng canh muối biển

  • đầu súp lơ

  • 2 đầu bắp cải xanh

  • 1 zucchini

  • 2 quả trứng

  • Cup Bột hạnh nhân

Hướng

  1. Kết hợp cà chua, nước dùng gà, 1 tỏi tỏi và 1 muỗng cà phê rau mùi tây trong nồi; đun sôi. Thêm bột cà chua. Đổ đầy lon 1/4 đường bằng nước nóng; Xoay để hòa tan bất kỳ hỗn hợp cà chua còn lại trong lon và đổ vào chảo. Nước sốt mùa với 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 30 phút.

  2. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).

  3. Trộn thịt bò, thịt lợn, hành tây, 3 tép tỏi, húng quế, oregano, 1/2 muỗng cà phê rau mùi tây, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu với nhau trong một bát lớn.

  4. Mang một nồi nước lớn để đun sôi; Thêm 2 muỗng canh muối biển. Thêm súp lơ; Nấu trong 5 phút. Chuyển vào một cái bát bằng một cái muỗng có rãnh. Thêm 1 đầu bắp cải vào nước sôi; Nấu trong 5 phút. Hủy bỏ bằng thìa có rãnh. Lặp lại với bắp cải thứ hai. Lá bắp cải riêng biệt.

  5. Sculiflower và zucchini trong một bộ xử lý thực phẩm được trang bị đĩa máy hủy. Thêm đủ vào hỗn hợp thịt bò để có một tỷ lệ bằng nhau của cả hai. Khuấy trong trứng và bột hạnh nhân.

  6. Đặt 1 lá bắp cải trên một bề mặt phẳng. Cuộn 1 muỗng canh hỗn hợp thịt bò vào một khúc gỗ và đặt ở giữa lá. Chồng chéo với đáy lá; Gấp trong các cạnh đối diện và cuộn lên. Lặp lại với lá còn lại và hỗn hợp thịt bò.

  7. Phủ phần dưới của một món nướng lớn với một lớp nước sốt cà chua. Sắp xếp bắp cải cuộn đường may xuống trong món ăn; Che với nước sốt cà chua còn lại. Che đĩa với giấy nhôm.

  8. Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi nước sốt sủi bọt, khoảng 1 giờ.

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng muối biển. Lượng muối thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

423 Calo
20g Mập
36g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 423
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 20g 26%
Chất béo bão hòa 7g 35%
Cholesterol 118mg 39%
Natri 2159mg 94%
Tổng số carbohydrate 36g 13%
Chế độ ăn kiêng 13g 45%
Tổng số đường 15g
Protein 30g
Vitamin C 152mg 762%
Canxi 209mg 16%
Sắt 25mg 141%
Kali 1570mg 33%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Soul Smothered Gà

Một công thức gà mịn yêu thích. Bạn không thể đến bất kỳ nhà hàng nào và nhận được món ăn an ủi này như bạn làm nếu bạn đi xuống các khu phố đô thị ở Houston. Bữa ăn thịt gà nâu này trong nước sốt gà...

Nướng gà cam đùi với dứa và rau quả

Nước cam làm sáng ướp với hương vị tươi sáng, cho những cái xiên đùi gà không xương, không da mà bạn nướng, bên ngoài. Mỗi xiên chứa đầy những loại rau có nhiều màu sắc, tốt cho sức khỏe và phần...

Nước sốt ngô ngô và nấm porcini

Tôi đã cố gắng thực hiện một món thịt hầm ngô ngọt đơn giản, hoang dã để củng cố tiết mục món ăn phụ của chúng tôi, và trước khi tôi biết điều đó, tôi đã ăn món ăn bánh ngô ngon nhất, có hương vị...

Moms Bồ Đào Nha Stew

Đây là một bữa ăn tại nhà yêu thích từ mẹ tôi. Chị tôi phải viết trong khi mẹ tôi nấu ăn để có được công thức ngay. Thật dễ dàng và sẽ gây ấn tượng với bất cứ ai. Ăn hấp nóng trên giường gạo trắng. ...

Macaroni và pho mát cho một

Bộ phim "Home Alone" đã truyền cảm hứng cho đĩa đơn này của Mac và Cheese. Mặc dù nó có nghĩa là cho một người, nó sẽ phục vụ hai nếu bạn cảm thấy hào phóng! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...