Công thức kapusta ngon này đã được bà ngoại Ba Lan của tôi truyền lại. Tôi lớn lên ăn nó trong mỗi bữa ăn ngày lễ. Nó thường được phục vụ như một món ăn phụ nhưng làm một món ăn chính tuyệt vời cho người ăn chay. Sauerkraut mang một hương vị hoàn toàn mới khi nướng - hãy thử nó và tự mình xem!
Thành phần
Bắp cải đầu trung bình, cắt lát mỏng
6 muỗng bơ, chia
2 Hành tây trung bình, băm nhỏ
1 Nấm Portobello lớn, cắt lát
1 cốc nấm trắng cắt lát
1 (32 ounce) Jar Sauerkraut, thoát nước và ép
Teaspoon đường trắng
Teaspoon húng tây khô
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đặt bắp cải trong một cái chảo trung bình; Thêm nước để che. Đun sôi với lửa lớn; Nấu cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Làm khô hạn.
Trong khi bắp cải đang nấu ăn, làm tan chảy 4 muỗng bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấm; Xào cho đến khi đấu thầu, 5 đến 7 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Kết hợp bắp cải thoát nước, hỗn hợp ngoài hành tây, dưa cải bắp, đường, húng tây, muối và hạt tiêu trong đĩa nướng 9x13 inch; Trộn cho đến khi kết hợp tốt. Cắt 2 muỗng bơ còn lại thành miếng nhỏ và sắp xếp trên đầu. Che với lá nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 1 giờ, khuấy sau mỗi 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 151 | Calo |
| 12g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 151 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 761mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 28mg | 142% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 429mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã thực hiện công thức này một cách bất chợt vì nó có vẻ tốt. Đây là một công thức nhanh chóng cho một người bận rộn không có thời gian để dành trong bếp. Chưa đầy 5 phút để chuẩn bị, bếp gạo nấu...
Gia đình tôi thích những hương vị này trong công thức gà balsamic và mozzarella tươi từ trang web này. Tôi đã biến nó thành một món salad với kết quả tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Đậu Pinto được mô phỏng với hành tây, cà chua, bột ớt, thì là và tỏi trong công thức một nồi dễ dàng này. Tôi thích làm những hạt đậu này chỉ vì chúng làm cho toàn bộ ngôi nhà có mùi rất ngon, và...
Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của chúng tôi. Nó đi tuyệt vời với gà tây chiên, và làm cho một bó. Một sự kết hợp của các thành phần Cajun làm cho một món ăn ngon. Thời gian chuẩn...
Tomatillos Tangy là một cách tuyệt vời để làm sống động ức gà cũ đơn giản. Ăn với gạo Tây Ban Nha, đậu và bánh tortillas bột. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 6 giờ...