Khi bạn cần một bữa ăn để cho cả gia đình ăn và thiếu thời gian và cửa hàng tạp hóa, hãy thử món cơm chiên một chảo dễ dàng này được làm bằng thịt gà và gạo còn sót lại. Một số ít rau thêm màu sắc và kết cấu trong khi một vài gia vị và gia vị chủ lực của phòng đựng thức ăn thêm hương vị cho món ăn xào đơn giản này mà cả gia đình sẽ yêu thích.
Thành phần
1 muỗng canh dầu canola
1 muỗng cà phê dầu mè
cốc cà rốt thái hạt lựu
Cúp hành lá cắt lát, các bộ phận màu trắng và màu xanh lá cây
Teaspoon Tỏi
Teaspoon Ground Gừng
3 chén gạo nấu chín, nguội
1 muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 cốc gà nấu chín
Cúp đậu Hà Lan đông lạnh
2 muỗng bơ
2 quả trứng lớn, đánh bại
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng cà phê giấm gạo
2 muỗng canh mayonnaise sriracha, hoặc nếm thử
1 muỗng canh hành lá thái lát, hoặc nếm thử
Hướng
Nhiệt canola và dầu mè trong một cái chảo lớn, không dính trên lửa vừa cao. Thêm cà rốt và hành lá 1/4 cốc; Nấu, khuấy liên tục, trong 2 phút. Khuấy trong bột tỏi và gừng và nấu trong 2 phút. Khuấy trong gạo, muối và hạt tiêu; Nấu, khuấy chỉ một hoặc hai lần, cho đến khi gạo có màu nâu nhạt, khoảng 5 phút. Khuấy trong gà và đậu Hà Lan; Nấu trong 2 phút.
Đẩy hỗn hợp gạo vào các cạnh của chảo, tạo ra một vòng tròn ở giữa. Thêm bơ vào trung tâm của chảo. Khi tan chảy, đổ trứng vào trung tâm. Nấu trứng, khuấy thường xuyên, cho đến khi gần như được thiết lập, khoảng 3 phút. Khuấy trứng vào hỗn hợp gạo. Khuấy trong nước tương và giấm gạo; Nấu thêm 2 phút nữa.
Phục vụ ngay lập tức đứng đầu với Sriracha mayo và hành lá.
Lời khuyên
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng thịt lợn còn sót lại, bít tết hoặc tôm thay cho thịt gà.
Tránh khuấy quá nhiều khi gạo được thêm vào để nó sẽ được giòn nhẹ và caramen xung quanh các cạnh ... đó là phần tốt nhất!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 427 | Calo |
| 22g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 427 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 29% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 138mg | 46% |
| Natri 1124mg | 49% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 6mg | 29% |
| Canxi 48mg | 4% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 247mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một món cà ri cua cay được nấu với các loại gia vị Ấn Độ nóng, hành tây đỏ và khoai tây thái lát (cái mà chúng tôi gọi là Chocchori Aloo.) Nó được ăn tốt nhất với gạo nóng. Thời gian chuẩn bị: 25...
Đây là một món cà ri nhanh chóng vì không có rau để làm sạch và cắt nhỏ. Tất cả các thành phần là những thành phần có thể được lưu trữ trên kệ hoặc tủ đông. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Một bản chuyển thể ngay lập tức một nồi mặn đối với mì ống của tôi với công thức nấu ăn và rau. Đầu với húng quế băm nhỏ và parmesan cạo, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 21 phút...
Công thức gà quay này rất dễ làm với các gia vị đơn giản trên vỉ nướng của bạn. Thỉnh thoảng bẫy với hỗn hợp bơ đảm bảo da giòn và thịt ẩm. Gia đình của chúng tôi thích điều này! Gà Rotisserie là...
Công thức này là từ bà cố của tôi và siêu dễ dàng. Nó được làm bằng cách sử dụng vụn bánh mì, trứng và bánh hamburger. Được phục vụ tốt nhất với khoai tây chiên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...