Món ăn này là 100% dựa trên thực vật và bùng nổ với hương vị. Thay thế bất kỳ loại rau, thêm những loại khác hoặc thêm một protein như đậu phụ hoặc gà nấu chín. Khoai tây, đậu Hà Lan, cà tím, hoặc bok choy đều là những bổ sung tốt. Curries là một cách tuyệt vời để sử dụng hết bất cứ thứ gì bạn có trong phòng đựng thức ăn, vì vậy đừng ngại thử nghiệm!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê bột cà ri hoặc nếm thử
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
1 đầu súp lơ, đột nhập vào hoa
1 Pinch Saffron
1 chén gạo Basmati nấu chín
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và tỏi và nấu cho đến khi hành tây mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm bột cà ri và chảo trong dầu nóng trong 2 đến 3 phút. Đổ nước cốt dừa và khuấy để kết hợp. Thêm hoa súp lơ, phủ chúng trong nước sốt.
Lớp phủ, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ cho đến khi súp lơ đạt đến độ mềm mong muốn, khoảng 30 phút. Đầu với một rắc nghệ tây và phục vụ với gạo Basmati.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã sử dụng bột cà ri thương hiệu javin (TM).
Bạn có thể bỏ qua nghệ tây nếu bạn thích. Thay vì gạo Basmati, bạn có thể phục vụ cà ri với Naan.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 327 | Calo |
| 25g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 327 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 19g | 96% |
| Natri 59mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 71mg | 353% |
| Canxi 67mg | 5% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 731mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Yummy và dễ dàng, những chiếc vỏ mì ống lớn này được nhồi với tỏi, húng tây, nấm, rau bina và ricotta. Hoàn hảo cho một bữa tối trong tuần! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...
Món khai vị nóng truyền thống này luôn là một niềm vui đám đông. Gà gà và hạt dẻ nước được ướp trong nước sốt đơn giản, mặn, sau đó được bọc với thịt xông khói và chiên. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Cá hồi đơn giản được nấu dưới gà thịt của lò với men teriyaki tự làm. Tôi thực sự thích các cặp hương vị teriyaki tốt với cá hồi nhưng nước sốt teriyaki mua ở cửa hàng rất mỏng và không ở lại mà chạy...
Một loại nước sốt ngon có thể được phục vụ trực tiếp trên đỉnh bông cải xanh nấu chín hoặc súp lơ, hoặc ướp lạnh và sử dụng làm rau nhúng. Cách duy nhất mà con tôi sẽ ăn bông cải xanh hoặc súp lơ! ...
Súp lơ trong nước sốt cà ri-choese là một kỳ nghỉ yêu thích cho gia đình chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần...