Món ăn này là 100% dựa trên thực vật và bùng nổ với hương vị. Thay thế bất kỳ loại rau, thêm những loại khác hoặc thêm một protein như đậu phụ hoặc gà nấu chín. Khoai tây, đậu Hà Lan, cà tím, hoặc bok choy đều là những bổ sung tốt. Curries là một cách tuyệt vời để sử dụng hết bất cứ thứ gì bạn có trong phòng đựng thức ăn, vì vậy đừng ngại thử nghiệm!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê bột cà ri hoặc nếm thử
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
1 đầu súp lơ, đột nhập vào hoa
1 Pinch Saffron
1 chén gạo Basmati nấu chín
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và tỏi và nấu cho đến khi hành tây mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm bột cà ri và chảo trong dầu nóng trong 2 đến 3 phút. Đổ nước cốt dừa và khuấy để kết hợp. Thêm hoa súp lơ, phủ chúng trong nước sốt.
Lớp phủ, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ cho đến khi súp lơ đạt đến độ mềm mong muốn, khoảng 30 phút. Đầu với một rắc nghệ tây và phục vụ với gạo Basmati.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã sử dụng bột cà ri thương hiệu javin (TM).
Bạn có thể bỏ qua nghệ tây nếu bạn thích. Thay vì gạo Basmati, bạn có thể phục vụ cà ri với Naan.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 327 | Calo |
| 25g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 327 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 19g | 96% |
| Natri 59mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 71mg | 353% |
| Canxi 67mg | 5% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 731mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Một ngày nọ, tôi nghe mẹ tôi nói về súp và miệng tôi bắt đầu tưới nước. Điều tiếp theo tôi biết, tôi chỉ đặt toàn bộ những thứ lộn xộn vào một cái nồi và nấu nó, không mong đợi nó sẽ bật ra. Khi nó...
Luôn luôn nấu một gói khoai tây và hành tây với phần còn lại của bữa ăn nướng của bạn! Bắt đầu sớm, vì phải mất khoảng nửa giờ để nấu ăn. Chúng nấu trên nhiệt gián tiếp (tắt sang một bên), vì vậy bạn...
Bạn sẽ không thể chống lại món ăn phụ, nồng nhiệt, ấm lòng này từ Beth Kirby của sữa địa phương. Thời gian chuẩn bị: 2 giờ 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 3 giờ 45 phút Phục vụ: 4...
Touffee là một New Orleans Classic cay và ngon. Trong công thức này, chúng tôi sẽ chứng minh rằng có thể nhận được kết quả tốt từ việc sử dụng tôm đông lạnh bị ngập nước, điều không may là đôi khi là...
Các hạt lúa miến được ném với muối Sriracha, giấm, dầu bơ và thì là sau đó phủ bơ, trứng chim cút, phô mai kumato và buffalo mozzarella cho một bữa trưa hoặc bữa tối. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...