Tôi làm món nướng xương sườn này trên xương mỗi khi mắt sườn được bán. Dễ dàng và ngon miệng; Không bao giờ có bất kỳ thức ăn thừa nào! Chúng tôi thường nấu ăn trung bình của chúng tôi.
Thành phần
1 chén bơ làm mềm
6 tép tỏi, băm nhỏ
1 (4 pound) xương sườn xương rang
muối biển và hạt tiêu đen nứt nẻ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 500 độ F (260 độ C).
Đánh bơ và tỏi với nhau trong một cái bát.
Chọc vài lỗ trong mắt sườn bằng một con dao sắc. Xoa hỗn hợp bơ trên tất cả thịt và nêm muối và hạt tiêu. Đặt sườn mắt béo lên trong chảo rang.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút.
-
Giảm nhiệt xuống 325 độ F (165 độ C) và tiếp tục nấu cho đến khi mắt sườn có màu hồng đỏ và ngon ngọt ở trung tâm, 1 1/2 đến 2 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm sẽ đọc 145 độ F (63 độ C) cho môi trường.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 472 | Calo |
| 40g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 472 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 40g | 51% |
| Chất béo bão hòa 21g | 105% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 257mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 32mg | 2% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 349mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt nâu cơ bản có hương vị với nước sốt Worrouershire, mù tạt, tỏi và sốt cà chua. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 14 Thành phần cốc bơ cốc bột...
Bugnes là những chiếc bánh ngọt giống như Doughnut đến từ Lyon và rất cần thiết cho Mardi Gras. Làm Bugnes là một truyền thống mà tôi sẽ không bao giờ quên. Tôi đã yêu họ từ khi tôi còn là một đứa...
Orange Zest và Juice thêm một zing đẹp vào công thức nước sốt nam việt quất dễ dàng này, đó là sự bổ sung hoàn hảo cho bữa tiệc Lễ Tạ ơn của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút...
Là người Canada, lần duy nhất chúng tôi có thể thưởng thức món ăn này là khi chúng tôi đi du lịch đến Cali. Khi tìm kiếm một công thức (bao gồm cả trang web này), tôi không may không tìm thấy giải...
Một điều trị mùa thu tuyệt vời! Có vị giống như những người bạn mua từ một trang trại bí ngô hoặc táo! Hương vị táo ngon, tuyệt vời với một quế và lớp phủ đường! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...