Đây là một phiên bản sửa đổi một chút của một món ăn sáng phổ biến ở Trung Đông. Tôi thích công thức này vì nó dễ dàng, lành mạnh và thỏa mãn. Bạn cũng có thể làm điều này với cà chua tươi và jalapeno, nhưng tôi thích sử dụng phiên bản đóng hộp để tôi có thể làm nó bất cứ khi nào tôi muốn với các thành phần từ phòng đựng thức ăn của mình.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 hành tây, cắt thành các mảnh 2 inch
1 ớt chuông xanh, cắt thành 2 inch
1 (28 ounce) có thể có toàn bộ cà chua mận bằng nước trái cây
1 muỗng cà phê ớt bột, hoặc nếm thử
2 lát hạt tiêu Jalapeno ngâm, xắt nhỏ
4 quả trứng
4 (6 inch) Bánh mì pita (tùy chọn)
Hướng
Đun nóng dầu thực vật trong một cái chảo sâu trên lửa vừa. Khuấy trong tỏi, hành tây và ớt chuông; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Thêm cà chua đóng hộp, ớt bột và jalapenos; Khuấy, sử dụng mặt sau của một cái muỗng để phá vỡ cà chua. Đun nhỏ lửa trong khoảng 25 phút.
-
Chạn một quả trứng vào một cái bát nhỏ, sau đó nhẹ nhàng nhét trứng vào nước sốt cà chua. Lặp lại với những quả trứng còn lại. Nấu trứng cho đến khi lòng trắng cứng và lòng đỏ đã dày lên nhưng không cứng, 2 1/2 đến 3 phút. Nếu nước sốt cà chua khô, thêm một vài muỗng nước. Hủy bỏ trứng bằng một cái muỗng có rãnh, đặt lên một đĩa ấm và phục vụ với nước sốt cà chua và bánh mì pita.
Ghi chú của Cook
Cơ sở cà chua có thể được làm trước thời hạn (thực sự tốt hơn là nó càng dài nên nó thật tuyệt nếu bạn có thức ăn thừa). Sáng hôm sau tôi hâm nóng hỗn hợp và thêm trứng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 294 | Calo |
| 9g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 294 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 654mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 45mg | 227% |
| Canxi 144mg | 11% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 611mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Cần thiết để tạo ra một ly sinh tố cho mẹ để có thêm chất xơ vào cô ấy và cô ấy hoàn toàn thích điều này! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2 Năng...
Một hỗn hợp bánh kếp dễ dàng tuyệt vời có thể đặt vào một cái lọ để tặng quà dễ dàng. Hương vị quế nổi tiếng bao giờ thêm một chút ngọt ngào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục...
Đối với những quả trứng được xáo trộn ngon, lò vi sóng một quả trứng trong cốc với một chút sữa và hạt tiêu cho mỗi người trong gia đình bạn. Nó nhanh chóng và dễ dàng, và sẽ không có chảo lộn xộn để...
Những chiếc bánh kếp lành mạnh này với một chút hạnh nhân rất ngon. Chúng dày và mịn và chúng thực sự dính vào xương sườn của bạn. Phục vụ ấm với xi -rô cây phong hoặc mứt đào. Thức ăn thừa là tuyệt...
Bố tôi làm những chiếc bánh này. Họ la tuyệt nhât! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 28 Năng suất: 28 bánh kếp Thành phần 1 cốc bột mì đa dụng 1 cốc...