Một mì ống hải sản cay, ngon, dễ làm nhưng vẫn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn. Phục vụ trên linguini, trang trí với rau mùi tây tươi và phô mai parmesan.
Thành phần
1 pound tôm lớn, bóc vỏ và khử trùng
2 muỗng canh ớt ớt đỏ
1 muỗng nước chanh
1 muỗng cà phê muối
3 cà chua chín cây nho, hạt giống
1 muỗng bơ, hoặc nếm thử
1 chén rượu vang trắng khô
dầu ô liu
hành tây trắng, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
3 quả cà chua mận, xắt nhỏ
2 muỗng canh húng quế khô
1 muỗng rau mùi tây khô
1 muỗng canh oregano khô
Hướng
Đặt tôm vào một thùng chứa hoặc túi zip-top. Thêm mảnh ớt đỏ, nước chanh và muối; ném cùng nhau. Niêm phong và để ướp trong 1 giờ.
Pulse Vine cà chua trong máy xay cho đến khi mịn.
Làm tan chảy bơ trong chảo rán trên lửa vừa thấp. Thêm tôm ướp và tăng nhiệt lên trung bình. Nấu và khuấy cho đến khi hơi nâu ở bên ngoài nhưng không được nấu qua, khoảng 1 1/2 phút. Hủy bỏ tôm và đặt sang một bên.
Thêm một loạt rượu vang trắng vào chảo rán và cạo bất kỳ bit màu nâu nào từ phía dưới bằng thìa gỗ. Đổ dầu ô liu. Thêm hành tây vào dầu nóng và xào cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong tỏi và nấu trong 30 giây. Đổ rượu còn lại và nấu cho đến khi giảm một nửa, 6 đến 8 phút.
Thêm cà chua xay nhuyễn, cà chua mận, húng quế, rau mùi tây và oregano vào nước sốt. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên, cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 25 phút. Quăng tôm trở lại vào chảo và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 254 | Calo |
| 9g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 254 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 180mg | 60% |
| Natri 816mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 29mg | 143% |
| Canxi 125mg | 10% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 779mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Cà ri gà nấu áp lực này rất dễ chuẩn bị. Tôi không phải là một fan hâm mộ của Spicy, vì vậy tôi đã làm điều này với bột cà ri vàng nhẹ. Hãy thay thế món cà ri ưa thích của bạn cho mức nhiệt mong muốn...
Thịt lợn hun khói này không chỉ có hương vị tuyệt vời, nó còn rất đẹp về mặt thẩm mỹ, do vẻ ngoài xoắn ốc mát mẻ mà nó đã từng cắt vào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 5 phút Thời gian...
Những miếng gà có bột nhẹ với hương vị ngọt ngào của anh đào tối và lát cam tạo nên một món gà anh đào tuyệt vời có thể được phục vụ trên gạo hoặc với một món salad cho một bữa ăn nhẹ hơn. Các mảnh...
Ức gà cuộn lên với hỗn hợp cua và nấm, phủ một loại nước sốt trắng và nướng. Tôi đã nhận được công thức này từ một người bạn và gia đình tôi yêu nó. Thật dễ dàng để làm và có thể được phục vụ với...
Những đôi chân gà tây cay này ngọt ngào và nóng bỏng giống như đôi chân gà tây hun khói mà bạn có được ở công viên hội chợ hoặc công viên chủ đề! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng...