BBQ thịt lợn kéo phía nam rất dễ thực hiện! Tôi đã chia sẻ công thức BBQ BBQ Crockpot Boston này với gia đình, bạn bè và đồng nghiệp, và họ đã nói với tôi rằng đây là một trong những BBQ ngon nhất mà họ từng ăn. Tôi sử dụng nước sốt dựa trên giấm kiểu Bắc Carolina khi làm món này, nhưng đây là phần thú vị của công thức vì bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nước sốt nào bạn thích, và nó trở nên tuyệt vời. Thịt lợn kéo làm cho các đĩa BBQ tốt; Nó cũng tốt trên bánh sandwich.
Thành phần
1 (3 pound) Thịt lợn không xương (Boston mông) nướng
Cup Cider Vinegar
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 chén nước sốt nướng, hoặc nếm thử
Hướng
Đặt vai thịt lợn vào nồi nấu chậm. Đổ giấm lên thịt lợn, phủ tất cả các mặt; Nêm với muối và hạt tiêu.
Nấu ở mức thấp trong 10 đến 12 giờ.
Chuyển thịt lợn vào một đĩa. Để ráo nước và loại bỏ nước ép từ nồi nấu chậm. Cắt thịt lợn và quay trở lại nồi nấu chậm.
Thêm nước sốt nướng và tiếp tục nấu trong 30 phút.
Mẹo công thức
Nếu bạn muốn có một hương vị khói hơn, hãy thêm một vài giọt khói lỏng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 269 | Calo |
| 16g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 269 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Natri 402mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 327mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Chúng tôi luôn tìm kiếm các công thức nấu ăn để thêm vào vòng quay thứ hai không thịt của chúng tôi. Việc tăng protein rất quan trọng đối với 3 đứa trẻ của chúng tôi, vì vậy việc thêm đậu phụ vào hỗn...
Bỏ nồi chiên sâu cho những chiếc thịt gà giòn giòn, giòn này được nướng trong lò. Phục vụ với nước chấm ớt đỏ nướng tốt cho sức khỏe, bữa ăn này sẽ lấp đầy bạn mà không có cảm giác tội lỗi! Bạn cũng...
Những loại enchiladas tôm này với nước sốt verde kem là một spin phong phú, rối rắm trên enchiladas chile đỏ phổ biến hơn. Đừng ngại thử nghiệm chất trám và lượng gia vị. Thời gian chuẩn bị: 40 phút...
Dễ dàng, công thức chuẩn bị tối thiểu cho ớt với rượu được thêm vào cuối. Điều này cũng có thể được làm bằng gà tây trên mặt đất, và nó thậm chí còn ngon hơn vào ngày hôm sau! Thời gian chuẩn bị: 15...
Khoai tây tốt nhất cho khoai tây chiên được ngâm trong dung dịch đường trước khi chiên. Dung dịch đường có liên quan đến carbohydrate và ngăn ngừa khoai tây ngâm rất nhiều dầu mỡ, vì vậy chúng trở...