Đây là một món súp rau rất dễ dàng, dày với khoai tây, cà rốt và khoai lang. Nếu bạn thích, bạn có thể thêm một ít kem đậu nành. Nếu bạn thích súp của bạn mỏng hơn, hãy thêm nước dùng rau.
Thành phần
1 hành tây, băm nhỏ
2 muỗng canh dầu ô liu
Khoai tây 1 pound, bóc vỏ và khối
3 củ cà rốt, được xáo trộn thô
1 khoai lang, bóc vỏ và khối
1 cốc nước dùng rau
muối và hạt tiêu mới xay để nếm thử
1 nhúm hạt nhục đậu khấu, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa và nấu hành tây cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm khoai tây, cà rốt, khoai lang và nước dùng rau và đun sôi. Che, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20 phút.
Xay nhuyễn rau với máy xay ngâm cho đến khi mịn. Nêm muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 231 | Calo |
| 7g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 231 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 299mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 30mg | 150% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 817mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Chúng tôi đang biến sushi cuộn yêu thích của Mỹ thành một cái bát, nhưng thay vì gạo sushi, chúng tôi đang sử dụng mì gạo. Không giống như cuộn thực tế ở California, món ăn lạnh, tươi mát, ngon miệng...
Đây là một phiên bản rất mộc mạc, dễ chuẩn bị của món salad mì ống. Phục vụ với một bánh mì nguyên hạt giòn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời...
Tôi gọi đây là thực phẩm ăn kiêng của người ghét chế độ ăn kiêng vì sự thay thế đơn giản có nghĩa là bạn sẽ không cảm thấy thiếu thốn. Thay vào đó, bạn không nên bỏ lỡ các loại bánh tortilla vì bạn...
Tìm thấy điều này và nghĩ rằng tôi sẽ chia sẻ vì Quinoa dường như đang trở nên rất phổ biến. Salad make-make này (được phục vụ ấm áp hoặc nhiệt độ phòng) là tuyệt vời cho các bữa tiệc ngoài trời vì...
Tôi chỉ phát minh ra công thức này vì tôi yêu thích hương thảo và tỏi tây cùng nhau, và nó có vẻ như một món súp cà chua-rosemary-lek sẽ có vị thần thánh. Và nó đã làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...