Một hình thức khác của bruschetta, đây là một loại món khai vị thấp và lành mạnh. Phục vụ theo phong cách Bruschetta, trên bánh mì Pháp nướng và đứng đầu với phô mai Parmesan. Caponata có thể được đóng băng trong túi có thể định hình lại hoặc trong lọ pint.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
2 Cà tím Nhật Bản, cắt thành các khối 1/2 inch
1 hành tây vàng, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 (14,5 ounce) Cà chua rang lửa (như Hunt's)
Cup Red Wine
1 muỗng canh capers
2 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê đất liền
1 muỗng cà phê bột ca cao không đường
Teaspoon đường trắng
1 lá bay
Hướng
Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa cao; Cà tím xào, hành tây và tỏi cho đến khi có màu nâu nhạt, 5 đến 7 phút. Thêm cà chua, rượu vang đỏ, và chim cải tay và đun nhỏ lửa cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút.
Trộn oregano, quế, đá, bột ca cao, đường và lá nguyệt quế vào hỗn hợp cà tím; Đun nhỏ lửa cho đến khi dày, 30 phút. Thêm một vài muỗng canh nước nếu hỗn hợp trở nên quá dày. Loại bỏ lá nguyệt quế.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 59 | Calo |
| 1g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 59 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 127mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 22mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 259mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Chúng tôi đã cho một salad salad lê và arugula cổ điển bằng cách sử dụng hạt phỉ nướng và một món salad salad suy đồi. Một món salad dễ dàng, tốt cho sức khỏe mà mọi người sẽ yêu thích vì nó phù hợp...
Gia đình tôi thích món ăn này. Hy vọng gia đình bạn cũng vậy !! Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 cuộn bít tết Thành phần 6 (1/2 pound) bít...
Một món cá ngừ nhanh chóng và dễ dàng với nước sốt cà ri kem. Phục vụ trên gạo pilaf. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Ham và phô mai được xếp lớp giữa bột cuộn Lưỡi liềm và nướng vào một chiếc bánh giăm bông và phô mai, một người hài lòng đám đông tại bất kỳ bữa tiệc nào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15...
Bữa tối mì ống dễ dàng này nấu cùng nhau trong một nồi - nồi tức thì của bạn! Công thức làm cho 8 phần ăn, vì vậy rất tuyệt vời cho một đám đông, hoặc bạn có thể tiết kiệm thức ăn thừa cho bữa trưa...