Trứng quá dễ dàng cho cuối tuần.
Thành phần
2 lát thịt xông khói
1 muỗng canh ghee (bơ làm rõ)
khoai tây trung bình, bóc vỏ và băm nhỏ
hành tây trung bình, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối Himalaya màu hồng, chia
1 muỗng cà phê tiêu đen, chia
Cup Kale xắt nhỏ
Teaspoon Truffle Oil, hoặc để nếm thử
2 quả trứng lớn
Hướng
Đặt thịt xông khói vào chảo và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy.
Thêm ghee vào nhỏ giọt thịt xông khói. Thêm khoai tây, hành tây, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 10 phút, thêm cải xoăn trong vài phút cuối. Hủy bỏ khoai tây vào một đĩa và vỡ vụn thịt xông khói trên đầu. Giảm nhiệt độ PAN xuống thấp.
Khi chảo nguội đến thấp, nứt trứng vào chảo. Nêm muối và hạt tiêu còn lại. Nấu cho đến khi trứng gần như được thiết lập hoàn toàn nhưng không cứng, 1 1/2 đến 2 phút. Cẩn thận lật trứng và nấu cho đến khi người da trắng được thiết lập hoàn toàn, khoảng 30 giây nữa. Nhẹ nhàng trượt trứng trên đầu khoai tây băm. Rưới với dầu nấm truffle và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 463 | Calo |
| 32g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 1 | |
| Calo 463 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 14g | 69% |
| Cholesterol 425mg | 142% |
| Natri 2892mg | 126% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 28mg | 139% |
| Canxi 90mg | 7% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 768mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Những cây gậy bánh mì nướng Pháp này lành mạnh hơn so với cửa hàng mua và những đứa trẻ yêu thích chúng. Có thể được đóng băng để hâm nóng nhanh bất cứ lúc nào. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Những chiếc bánh quy protein dễ dàng này là một bữa sáng ngon lành. Đóng gói với các thành phần yêu thích của trẻ em như bơ đậu phộng và sô cô la chip, chúng tuyệt vời cho các gia đình có bữa sáng...
Bánh mì nướng Pháp qua đêm này rất ngon, đầy hương vị, và rất dễ dàng - nó sẽ trở thành một truyền thống buổi sáng Giáng sinh! Không cần xi -rô. Kem đánh bông và trái cây thái lát như dâu tây và...
Công thức bánh nướng xốp trứng và ham này là một lựa chọn bữa sáng nhanh chóng và lành mạnh mà bạn có thể làm trước và đóng băng. Đơn giản chỉ cần hâm nóng chúng trên đường ra khỏi cửa vào buổi sáng...
Đây là một trong những điều ưa thích của tôi. Điều quan trọng nhất (tôi nghĩ) là nấu nó từ từ để trứng vẫn mềm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6...