Trứng quá dễ dàng cho cuối tuần.
Thành phần
2 lát thịt xông khói
1 muỗng canh ghee (bơ làm rõ)
khoai tây trung bình, bóc vỏ và băm nhỏ
hành tây trung bình, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối Himalaya màu hồng, chia
1 muỗng cà phê tiêu đen, chia
Cup Kale xắt nhỏ
Teaspoon Truffle Oil, hoặc để nếm thử
2 quả trứng lớn
Hướng
Đặt thịt xông khói vào chảo và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy.
Thêm ghee vào nhỏ giọt thịt xông khói. Thêm khoai tây, hành tây, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 10 phút, thêm cải xoăn trong vài phút cuối. Hủy bỏ khoai tây vào một đĩa và vỡ vụn thịt xông khói trên đầu. Giảm nhiệt độ PAN xuống thấp.
Khi chảo nguội đến thấp, nứt trứng vào chảo. Nêm muối và hạt tiêu còn lại. Nấu cho đến khi trứng gần như được thiết lập hoàn toàn nhưng không cứng, 1 1/2 đến 2 phút. Cẩn thận lật trứng và nấu cho đến khi người da trắng được thiết lập hoàn toàn, khoảng 30 giây nữa. Nhẹ nhàng trượt trứng trên đầu khoai tây băm. Rưới với dầu nấm truffle và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 463 | Calo |
| 32g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 1 | |
| Calo 463 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 14g | 69% |
| Cholesterol 425mg | 142% |
| Natri 2892mg | 126% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 28mg | 139% |
| Canxi 90mg | 7% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 768mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một xúc xích ăn sáng đơn giản ở dạng patty. Quá dễ! Điều quan trọng là để có được thịt lợn xay tươi và thô từ một người bán thịt sống thực sự. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Công thức bánh mì nướng Pháp này là hoàn hảo cho Ngày của Mẹ! Đó là một sự thay đổi tốt đẹp cho món ăn sáng truyền thống và bổ sung tốt cho bất kỳ bữa ăn sáng nào. Ăn với trái cây tươi, bảo quản trái...
Tôi lớn lên ở Little Thụy Điển, Hoa Kỳ và ông bà của tôi về phía mẹ tôi đều đến từ Thụy Điển. Đây là công thức tôi lớn lên (tôi đã thêm hạt nhục đậu khấu vì tôi thích hạt nhục đậu khấu). Tôi yêu...
Có gì để không yêu thích một chiếc bánh kếp dừa được làm bằng nước cốt dừa và dứa tươi? Nó giống như một bữa sáng pina colada! Đối với món tráng miệng, hãy đặt một muỗng kem chuối lên trên và một...
Bánh mì hạt ẩm ướt này tương tự như một chiếc bánh pudding figgy, nhưng nó được làm bằng ngày, không có gia vị, và tổng thể ít ngọt hơn. Bạn có thể thử che ổ bánh bằng giấy bạc và hấp nó cho một...