Để tăng thêm bột Einkorn có chứa mức khoáng chất và protein cao hơn so với bột mì thông thường. Einkorn có thể được thay thế cốc cho cốc bằng bột mì nguyên chất thông thường trong một số công thức nấu ăn, bánh và bánh quy. Lượng sữa có thể cần phải được điều chỉnh theo tính nhất quán đúng. Làm thêm bánh kếp để đóng băng cho sau này. Hãy thoải mái thêm hỗn hợp của sự lựa chọn của bạn.
Thành phần
1 cốc bột Einkorn đa năng
1 muỗng cà phê đường trắng (tùy chọn)
1 muỗng cà phê bột nở
Teaspoon Ground Cinnamon (tùy chọn)
thìa muối
1 cốc bơ sữa
2 quả trứng
4 muỗng canh bơ tan chảy
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng bơ, hoặc khi cần thiết
Hướng
Rây bột Einkorn, đường, bột nở, quế và muối với nhau vào một bát cỡ trung bình.
Đánh bơ bơ, trứng, bơ tan chảy và chiết xuất vani với nhau trong một cái bát. Từ từ thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ sữa và khuấy cho đến khi chỉ kết hợp.
Đun nóng một vỉ nướng trên lửa vừa cao và dầu mỡ với bơ. Thả bột 1/4 cốc xuống vỉ nướng nóng và nấu cho đến khi hình thành bong bóng, các cạnh khô và bánh kếp có màu nâu ở phía dưới, 2 đến 3 phút. Lật và nấu cho đến khi màu nâu ở phía bên kia, 2 đến 3 phút. Lặp lại với bột còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 99 | Calo |
| 7g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 14 | |
| Calo 99 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 113mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 45mg | 3% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 38mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một loại bánh mì nhanh, ẩm, phù hợp cho bữa sáng hoặc thậm chí Lễ Tạ ơn. Đó là một phiên bản thuần chay, không chứa sản phẩm động vật. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút...
Công thức này là dành cho popover truyền thống. Chúng có thể được phục vụ đơn giản, nhưng gia đình tôi thích chúng với bơ mâm xôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50...
Có gì để không yêu thích một chiếc bánh kếp dừa được làm bằng nước cốt dừa và dứa tươi? Nó giống như một bữa sáng pina colada! Đối với món tráng miệng, hãy đặt một muỗng kem chuối lên trên và một...
Công thức thịt hầm khoai tây này đã được trao cho tôi, và tôi tiếp tục chuyển nó cho tất cả những người thử nó. Bên cạnh việc rất ngon, nó rất linh hoạt đến nỗi tôi thậm chí đã sử dụng nó như một món...
Những chiếc bánh nướng này có hương vị quế rất nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá bánh nướng...