Công thức này đến từ mẹ tôi. Phải mất rất ít thời gian vì nó đòi hỏi phải có sự khốn, nhưng kết quả cuối cùng là xứng đáng. Làm một bữa ăn thực sự thanh lịch ăn kèm với khoai tây đỏ nghiền và rau xanh.
Thành phần
1 (4 pound) thịt lợn không xương nướng
Cup Dijon mù tạt
2 muỗng canh đường nâu đóng gói
1 cốc nước táo, chia
1 cốc cắt tỉa
1 chén mơ khô
Cup Red Wine
cốc đường nâu đóng gói
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
2 muỗng cà phê bột ngô
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Đặt nướng vào chảo rang nông. Trộn lẫn nhau với mù tạt và 2 muỗng đường nâu; Trải trên nướng.
Nướng trong 3 giờ trong lò nướng nóng trước, nướng với 1/4 chén nước táo cứ sau 30 phút. Nướng được thực hiện khi nhiệt độ bên trong đọc 145 độ F (63 độ C).
Trong giờ cuối cùng, nướng là nấu ăn, kết hợp các món, quả mơ, rượu vang đỏ, 1/4 chén đường nâu, 3/4 cốc nước ép từ chảo rang và đinh hương trong nồi trên lửa vừa. Đun sôi, sau đó đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Muỗng trái cây xung quanh rang trong chảo rang trong 30 phút cuối cùng của nấu ăn.
Khi nướng được thực hiện, đặt nó lên một đĩa phục vụ và muỗng trái cây xung quanh nó. Hủy bỏ 1/4 chén nhỏ giọt ra khỏi chảo rang và trộn với bột ngô. Khuấy vào chảo nhỏ giọt, và nấu trên lửa vừa cao, khuấy nhẹ cho đến khi dày và không nhiều mây, khoảng 5 phút. Chuyển sang một chiếc thuyền hấp dẫn hoặc bát phục vụ.
Cắt lát nướng, và vượt qua nước sốt cho khách để tự phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế cảng Ruby cho rượu vang đỏ, nếu bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 371 | Calo |
| 9g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 371 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 79mg | 26% |
| Natri 241mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 33g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 791mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
'Chó burger' này không chỉ là một loại phô mai hình chó nóng. Đó là một kỳ quan một tay, hoàn toàn cân đối và ăn dễ ăn hơn so với một loại phô mai thông thường. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Cà ri gà xanh Thái Lan này được làm trong nồi nấu chậm là siêu dễ dàng và đa năng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 4 giờ 25 phút Phục vụ: số 8...
Nếu bạn chưa bao giờ chuẩn bị bánh mì kẹp thịt cừu, tôi khuyên bạn nên thử công thức này. Phục vụ trên bánh hamburger với rất nhiều tương ớt xoài và phô mai kem. Cũng tốt với rau diếp, cà chua và...
Công thức ngon này được chuẩn bị bằng cách sử dụng đùi gà không xương nướng adobo, bánh tortillas xếp lớp với sự kết hợp của thịt gà, phô mai và hành tây, và làm nóng trực tiếp trên vỉ nướng. Ăn với...
Công thức súp nấm gà chất lượng nhà hàng ngon cho những người có chế độ ăn ketogen hoặc low-carb. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Thành phần cốc bơ 1...