Elote là ngô nướng Mexico, thường được phục vụ trong một cốc.
Thành phần
Cup mayonnaise
5 tai ngô tươi
2 muỗng canh kem nặng
2 muỗng bơ, làm mềm
2 muỗng cà phê nước chanh tươi
1 muỗng cà phê Neo Tây Nam Chile gia vị (như Penzeys Arizona Dreaming)
Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc phô mai cotija vụn
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Nướng ngô, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi hạt nhân hơi cháy, 15 đến 20 phút. Để nguội cho đến khi an toàn để xử lý, ít nhất 15 phút. Lấy hạt nhân ra khỏi lõi ngô để lấy khoảng 2 cốc ngô.
Trộn kem, bơ, nước cốt chanh, gia vị ớt neo và hạt tiêu cayenne trong một cái bát. Gấp trong pho mát Cotija. Hỗn hợp mưa phùn trên hạt ngô. Phục vụ nóng hoặc lạnh.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế phô mai Parmesan nghiền hoặc một feta nhẹ cho phô mai cotija, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 314 | Calo |
| 24g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 314 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 42mg | 14% |
| Natri 263mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 9mg | 43% |
| Canxi 85mg | 7% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 326mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Bông cải xanh dễ dàng này, súp lơ và thịt hầm cà rốt rất ngon. Nó có thể được thực hiện trước và nướng sau đó. Bạn cũng có thể nhân đôi nó và nướng nó trong một món ăn 9x13 inch. Thời gian chuẩn bị...
Rất thỏa mãn vào một đêm mùa đông lạnh lẽo. Món súp này có tất cả các yếu tố cần thiết, và nó khá ngon. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 pound thịt bò xay 2 (14,5 ounce) lon cà chua thái...
Một bữa tối trong tuần dễ dàng cho gà mật ong với các nguyên liệu mà hầu hết mọi người có trong tay. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2...
Đây là một cách nhanh chóng và đơn giản để làm cho một gia đình yêu thích. Ham và phô mai Thụy Sĩ trên thịt gà. Phục vụ trên gạo. Bạn cũng có thể thử thêm một số nấm tươi hoặc các loại rau khác. ...
Thổ Nhĩ Kỳ và zucchini kết hợp với ô liu và feta dẫn đến thịt viên siêu ẩm và hương vị. Chúng có thể được phục vụ một mình, trên couscous, trên gạo hoặc thậm chí trên một chiếc giường rau diếp cho...