Elote là ngô nướng Mexico, thường được phục vụ trong một cốc.
Thành phần
Cup mayonnaise
5 tai ngô tươi
2 muỗng canh kem nặng
2 muỗng bơ, làm mềm
2 muỗng cà phê nước chanh tươi
1 muỗng cà phê Neo Tây Nam Chile gia vị (như Penzeys Arizona Dreaming)
Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc phô mai cotija vụn
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Nướng ngô, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi hạt nhân hơi cháy, 15 đến 20 phút. Để nguội cho đến khi an toàn để xử lý, ít nhất 15 phút. Lấy hạt nhân ra khỏi lõi ngô để lấy khoảng 2 cốc ngô.
Trộn kem, bơ, nước cốt chanh, gia vị ớt neo và hạt tiêu cayenne trong một cái bát. Gấp trong pho mát Cotija. Hỗn hợp mưa phùn trên hạt ngô. Phục vụ nóng hoặc lạnh.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế phô mai Parmesan nghiền hoặc một feta nhẹ cho phô mai cotija, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 314 | Calo |
| 24g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 314 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 42mg | 14% |
| Natri 263mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 9mg | 43% |
| Canxi 85mg | 7% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 326mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Trong mùa nướng, đừng quên rau! Vải nướng cung cấp một chiều và độ sâu của hương vị. Wow khách của bạn với công thức dễ làm này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20...
Tôi muốn một công thức súp minestrone mà tôi có thể làm với các mặt hàng chủ lực mà tôi luôn có trong tay. Điều này đã trở thành một yêu thích của gia đình, vì vậy tôi luôn làm đủ để đóng băng. Thời...
Tôi đã ném nó cùng với các thành phần ngẫu nhiên tôi có trong tay và nó rất ngon! Công thức này ướp, mềm, nước sốt và nấu gà trong vài phút. Điều này có thể được phục vụ một mình hoặc với một bên như...
Chồng tôi đã dành 2 năm ở Philippines như một nhà truyền giáo. Cùng với trải nghiệm thay đổi cuộc sống của mình, anh ấy đã mang về một tiết mục ẩm thực phong phú mà anh ấy kết hợp vào công thức nấu...
Đây là một công thức siêu dễ dàng cho gà nướng chanh. Trong khi gà đang ướp, bạn có thời gian để chuẩn bị các mặt để phục vụ cùng với gà nướng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian ướp: 1 giờ Thời...