Bữa tối

Escabeche

Thời gian nấu: 105
Phần: 4

Đây là một công thức cũ của Tây Ban Nha cho các loại rau ướp Zesty có thể được chuẩn bị bằng cá, thịt gia cầm hoặc thậm chí với chuối xanh nấu chín. Tôi thích nó nhất với những con gà gò.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 45 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 pound Gà

  • 1 hành tây lớn, thái hạt lựu

  • 1 ớt chuông xanh lớn, thái hạt lựu

  • 1 tỏi đầu trung bình, băm nhỏ

  • 1 cốc giấm rượu vang trắng

  • 1 chén dầu ngô

  • 3 lá bay

  • 2 muỗng canh hạt tiêu đen

  • cốc ô liu xanh nhét pimento

  • Muối để nếm thử

Hướng

  1. Đặt múi gà vào một cái chảo lớn và đổ đủ nước để che. Đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ cho đến khi mềm, khoảng 30 phút.

  2. Trong khi máng xối đang sôi, trộn với hành tây, ớt chuông, tỏi, giấm, dầu, lá nguyệt quế, ô liu và hạt tiêu trong một bát lớn. Khi sẵn sàng, để ráo nước và trộn vào bát. Nêm muối để nếm và ướp ít nhất một giờ trong tủ lạnh.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

753 Calo
62g Mập
12g Carbs
41g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 753
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 62g 79%
Chất béo bão hòa 9g 43%
Cholesterol 472mg 157%
Natri 666mg 29%
Tổng số carbohydrate 12g 4%
Chế độ ăn kiêng 3G 9%
Tổng số đường 3g
Protein 41g
Vitamin C 46mg 228%
Canxi 91mg 7%
Sắt 6mg 36%
Kali 463mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà ngon

Gà ngon trong nồi nấu chậm cho bất cứ ai cố gắng cắt lại thịt đỏ. Phục vụ trên gạo nóng, mịn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Thành phần 1...

Bít tết Bacon Cabbage

Chuyên môn của tôi là tham gia các công thức nấu ăn lành mạnh ... và thêm thịt xông khói! Nếu bạn yêu thích bắp cải, bạn sẽ thích điều này! Và nếu bạn muốn phiên bản lành mạnh hơn, chỉ cần bỏ thịt...

Enchiladas gà đỏ dễ dàng

Bắt đầu với một loại nước sốt đỏ tự làm, những enchiladas Tex-Mex này nhanh hơn và dễ làm hơn so với những người đi trước Mexico của họ, nhưng vẫn rất ngon. Công thức này làm 2 1/2 cốc nước sốt, đủ...

Gà tây nơ-tie

Một món mì ống siêu dễ dàng, ngon lành, thân thiện với trẻ em. Em gái tôi và tôi đang làm bữa trưa khi chúng tôi tạo nên món thịt hầm này. Cô ấy không thích hamburger, nhưng cô ấy là một người hâm mộ...

Phong cách phân chia theo phong cách mùa đông của Pháp

Một món súp đậu mùa đông tuyệt vời với củ nghệ, thêm một màu sắc tươi sáng, vui vẻ cho món súp. Công thức này là linh hoạt, có thể dễ dàng nhân đôi và nhiều rau và giăm bông có thể được thêm vào như...