Một món súp đậu mùa đông tuyệt vời với củ nghệ, thêm một màu sắc tươi sáng, vui vẻ cho món súp. Công thức này là linh hoạt, có thể dễ dàng nhân đôi và nhiều rau và giăm bông có thể được thêm vào như mong muốn. Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng phần còn lại của giăm bông xoắn ốc đó; Chỉ cần chắc chắn để cắt tất cả chất béo. Điều chỉnh nước và cổ phiếu khi cần thiết. Đặc biệt là nếu hâm nóng lại, nhiều cổ phiếu hoặc nước nên được thêm vào. Phục vụ với bánh mì giòn và thưởng thức!
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây lớn, xắt nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh Herbes de Provence
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
2 lá Vịnh lớn
1 Pinch Pepper (Tùy chọn)
1 pound đậu Hà Lan khô, rửa sạch
Pound cà rốt, cắt thành các khối kích thước cắn
2 pound khoai tây mới, cắt thành các khối có kích thước cắn
1 (32 ounce chất lỏng)
3 cốc nước
1 chén giăm bông nấu chín nạc (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng dầu ô liu trong nồi súp nặng hoặc lò nướng Hà Lan; Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy Herbes de Provence, Củ nghệ, Lá Vịnh và hạt tiêu cayenne vào rau; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, 2 đến 3 phút.
Trộn đậu Hà Lan khô, một nửa cà rốt, một nửa khoai tây, rau, và nước vào rau và gia vị, mang đến một cái bát, và giảm nhiệt xuống thấp. Che nồi và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu gần mềm, khoảng 35 phút. Khuấy một nửa cà rốt và khoai tây còn lại và giăm bông vào súp, phủ, và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 25 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 386 | Calo |
| 12g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 386 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 795mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 45% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 48mg | 239% |
| Canxi 77mg | 6% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 1255mg | 27% |
Bạn cũng có thể thích
Gà vụn trong nước sốt dày. Hoàn hảo để trải trên bánh quy, khoai tây nghiền, nhồi hoặc thêm rau và sử dụng làm bánh chậu. Chủ yếu là đặt và quên với nồi nấu chậm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Một món ăn một kỹ năng làm cho một bữa ăn nhanh chóng và tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 27 phút Tổng thời gian: 47 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Pound thịt xông...
Chupe là một Chowder truyền thống của Peru được làm từ Zapallo và hải sản. Zapallo là một quả bí đao rất lớn, giống như bí ngô; Tuy nhiên, nó sáng hơn và ngọt ngào hơn một quả bí ngô thông thường...
Một món thịt hầm nhanh chóng sử dụng các thành phần còn sót lại biến bánh mì thịt, mì ống, 2 loại phô mai và gia vị thành một bữa ăn hoàn toàn mới. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Đây là một loại đậu đỏ dễ dàng và công thức gạo là một món ngon trên Louisiana Classic. Nó có thể được chuẩn bị và nấu chín trong 40 phút! Tôi sử dụng gà tây kielbasa để cắt giảm chất béo, nhưng...