Tôi yêu bắp cải và khoai tây, và công thức này rất dễ dàng và ngon miệng. Người bạn người Ethiopia của tôi đã làm món ăn này cho một potluck, và tôi đã làm nó kể từ đó. Không cần phải thêm chất lỏng - bắp cải và khoai tây tự giải phóng đủ độ ẩm.
Thành phần
Chồi dầu ô liu
4 cà rốt trung bình, thái lát mỏng
1 hành tây trung bình, thái lát mỏng
Đầu bắp cải xanh, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối biển
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Ground Cumin, hoặc để nếm
Teaspoon Ground Talleric, hoặc để nếm thử
5 khoai tây trung bình, bóc vỏ và cắt thành các khối 1 inch
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Thêm cà rốt và hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi bắt đầu mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong bắp cải, muối, hạt tiêu, thì là và nghệ; Nấu trong 15 đến 20 phút.
Thêm khoai tây; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 407 | Calo |
| 22g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 407 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 478mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 67mg | 333% |
| Canxi 108mg | số 8% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 1322mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Con dâu của tôi đã làm những thứ này như một sự thay thế ngon, ít chất béo cho tacos thịt bò! Đây là công thức của cô ấy, và chúng rất ngon !! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng...
Một món súp rau phong phú và kem rất ngon với bánh mì Pháp ấm áp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1...
Một giải pháp thay thế ít carb cho mì ống, món ăn này có spaghetti spaghetti được nhồi với gà tây xay, măng tây xào, cà chua, húng quế, hành tây và tỏi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30...
Đối với một bữa ăn cho người sành ăn, điều này rất dễ dàng để chuẩn bị. Thức ăn thừa hâm nóng lại vào ngày hôm sau quá! Thay vì sử dụng tôm tươi như công thức ban đầu được gọi là (mất quá nhiều thời...
Tôi sẽ thử một công thức ớt tôi nhận được từ một người bạn và phát hiện ra tôi không có nguyên liệu nào. Tôi đã có chorizo và thịt bò tan băng và được đặt trên ớt cho bữa tối, vì vậy tôi đã lấy...