Thịt lợn thăn với táo và hành tây là một món ăn chính dễ dàng, ngon miệng cho gia đình vào một tuần. Trong khi thịt lợn nướng trong lò, hấp một mặt rau và chuẩn bị một món salad nhanh chóng.
Thành phần
2 (1 1/2 pound) Thịt lợn Tenderloins
2 muỗng cà phê dầu thực vật
1 muỗng cà phê muối biển
2 muỗng canh dầu thực vật, chia hoặc nhiều hơn khi cần thiết
3 quả táo Granny Smith vừa
2 hành tây ngọt trung bình, cắt lát theo chiều dọc
3 muỗng cà phê húng tây tươi băm nhỏ, chia
Teaspoon Ground Black Pepper, hoặc để nếm thử
1 muỗng canh mù tạt Dijon
1 chén gà
1 muỗng bơ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Cắt da bạc từ thịt thăn thịt lợn; Lau khô bằng khăn giấy. Xoa 2 muỗng cà phê dầu thực vật lên thịt thăn, sau đó chà xát với muối biển.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong một cái chảo lớn, chống lò trên lửa vừa cho đến khi nó lung linh. Nấu thịt thăn trong dầu nóng, xoay thành màu nâu tất cả các mặt, khoảng 10 phút. Chuyển thịt lợn vào một đĩa lớn.
Thêm 1 muỗng canh dầu thực vật còn lại vào bất kỳ giọt nước nào trong chảo. Nấu táo và hành trong dầu nóng, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hành tây mờ trong mờ, khoảng 5 phút; Thêm dầu hơn nếu chảo bị khô. Nêm 1 muỗng cà phê húng tây và hạt tiêu đen; Khuấy nhẹ nhàng để kết hợp. Hủy bỏ từ nhiệt.
Sử dụng một bàn chải bánh ngọt để trải mù tạt dijon trên thịt thăn. Rắc 2 muỗng cà phê húng tây còn lại. Nestle Tenderloins vào chảo với hỗn hợp táo.
Nướng, không che, trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi nhiệt kế đọc ngay lập tức được chèn vào trung tâm của thịt thăn đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C), khoảng 15 phút. Lấy chảo ra khỏi lò và chuyển thịt lợn sang một đĩa lớn. Đậy nắp bằng nhôm và để nghỉ ngơi.
Trong khi đó, đổ thịt gà vào nồi và nấu trên lửa vừa cho đến khi giảm một nửa, 8 đến 10 phút. Đổ vào chảo với hỗn hợp táo. Nấu trên lửa vừa cao cho đến khi sôi, khoảng 5 phút; Khuấy bơ cho đến khi tan chảy.
Cắt thịt lợn và phục vụ trên hỗn hợp táo.
Mẹo công thức
Táo Granny Smith sẽ nấu và trở thành nước sốt cho thịt lợn. Nếu bạn muốn táo giữ hình dạng của chúng, hãy sử dụng Golden Delicious hoặc một quả táo nấu chắc chắn khác mà bạn chọn.
Bạn có thể giảm lượng thịt gà trong một thùng chứa an toàn cho lò vi sóng trong lò vi sóng thay vì trên mặt bếp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 313 | Calo |
| 13g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 313 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 104mg | 35% |
| Natri 563mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 704mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Gà, phô mai, và gia vị. Bạn có thể thay thế phô mai cheddar cho hỗn hợp phô mai kiểu Mexico, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Risotto này kết hợp tôm, hẹ và gia vị Cajun. Bạn sẽ có một món ăn phụ tuyệt vời hoặc một món chính nhẹ trong một thời gian ngắn nhờ vào nồi tức thì của bạn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Công thức ức gà này với mayonnaise, phô mai parmesan, vụn bánh mì và thảo mộc là một công thức thử và thử nghiệm thực sự! Tôi nhớ đã nhìn thấy một quảng cáo trên TV về nấu ăn với mayonnaise và quyết...
Người ta không biết công thức này bắt nguồn từ đâu, nhưng nó đã được sử dụng như một món ăn nóng trên các chuyến đi chơi và potlucks trong ít nhất 30 năm. Gạo và thịt bò xay trong nước sốt cà chua...
Hãy thử mì ống tôm ngay lập tức hoàn hảo này được tẩm ướp với nước sốt ớt Thái và sriracha. Nó có thể được thực hiện trong vài phút trong nồi tức thì của bạn hoặc nhiều người xem cho một bữa tối vào...