Thịt lợn thăn với táo và hành tây là một món ăn chính dễ dàng, ngon miệng cho gia đình vào một tuần. Trong khi thịt lợn nướng trong lò, hấp một mặt rau và chuẩn bị một món salad nhanh chóng.
Thành phần
2 (1 1/2 pound) Thịt lợn Tenderloins
2 muỗng cà phê dầu thực vật
1 muỗng cà phê muối biển
2 muỗng canh dầu thực vật, chia hoặc nhiều hơn khi cần thiết
3 quả táo Granny Smith vừa
2 hành tây ngọt trung bình, cắt lát theo chiều dọc
3 muỗng cà phê húng tây tươi băm nhỏ, chia
Teaspoon Ground Black Pepper, hoặc để nếm thử
1 muỗng canh mù tạt Dijon
1 chén gà
1 muỗng bơ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Cắt da bạc từ thịt thăn thịt lợn; Lau khô bằng khăn giấy. Xoa 2 muỗng cà phê dầu thực vật lên thịt thăn, sau đó chà xát với muối biển.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong một cái chảo lớn, chống lò trên lửa vừa cho đến khi nó lung linh. Nấu thịt thăn trong dầu nóng, xoay thành màu nâu tất cả các mặt, khoảng 10 phút. Chuyển thịt lợn vào một đĩa lớn.
Thêm 1 muỗng canh dầu thực vật còn lại vào bất kỳ giọt nước nào trong chảo. Nấu táo và hành trong dầu nóng, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hành tây mờ trong mờ, khoảng 5 phút; Thêm dầu hơn nếu chảo bị khô. Nêm 1 muỗng cà phê húng tây và hạt tiêu đen; Khuấy nhẹ nhàng để kết hợp. Hủy bỏ từ nhiệt.
Sử dụng một bàn chải bánh ngọt để trải mù tạt dijon trên thịt thăn. Rắc 2 muỗng cà phê húng tây còn lại. Nestle Tenderloins vào chảo với hỗn hợp táo.
Nướng, không che, trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi nhiệt kế đọc ngay lập tức được chèn vào trung tâm của thịt thăn đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C), khoảng 15 phút. Lấy chảo ra khỏi lò và chuyển thịt lợn sang một đĩa lớn. Đậy nắp bằng nhôm và để nghỉ ngơi.
Trong khi đó, đổ thịt gà vào nồi và nấu trên lửa vừa cho đến khi giảm một nửa, 8 đến 10 phút. Đổ vào chảo với hỗn hợp táo. Nấu trên lửa vừa cao cho đến khi sôi, khoảng 5 phút; Khuấy bơ cho đến khi tan chảy.
Cắt thịt lợn và phục vụ trên hỗn hợp táo.
Mẹo công thức
Táo Granny Smith sẽ nấu và trở thành nước sốt cho thịt lợn. Nếu bạn muốn táo giữ hình dạng của chúng, hãy sử dụng Golden Delicious hoặc một quả táo nấu chắc chắn khác mà bạn chọn.
Bạn có thể giảm lượng thịt gà trong một thùng chứa an toàn cho lò vi sóng trong lò vi sóng thay vì trên mặt bếp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 313 | Calo |
| 13g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 313 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 104mg | 35% |
| Natri 563mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 704mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Bỏ những thứ đóng hộp với điều này dễ dàng để làm mac và phô mai. Chỉ với một số ít các thành phần, nó có thể sẵn sàng nhanh hơn macaroni đóng hộp. Thời gian chuẩn bị: 2 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng...
Thịt bò xay làm cho nước sốt stroganoff này một thực phẩm thoải mái nhanh chóng, ngon miệng được phục vụ trên mì hoặc spuds nghiền. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30...
Ngon và hương vị. Một loại ớt ngon trên một chiếc bánh mì chiên ẩm mềm với rau diếp, hành tây, cà chua, phô mai và kem chua. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45...
Món salad salad dưa chuột tuyệt vời để có tại nấu ăn gia đình của bạn! Nhanh chóng và dễ dàng, và hương vị thực sự biến đổi dưa chuột trong vườn của bạn. Bạn cũng có thể thêm nho hoặc cà chua anh đào...
