Một trong những công thức nấu ăn mới yêu thích của tôi! Thức ăn thoải mái ấm áp!
Thành phần
2 pound khoai tây
2 lá bay, chia
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
28 chất lỏng ounce sữa, chia hoặc nhiều hơn nếu cần
Bơ, chia
1 muỗng canh dầu ô liu
8 ounces không có da Haddock
8 ounce cá hồi không da
8 ounce cá hun khói không da
cốc bột mì đa dụng
1 tỏi tây, thái lát
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 hành lá, băm nhỏ
1 muỗng cà phê mù tạt cay
8 ounce tôm nấu chín, bóc vỏ và khử trùng
Hướng
Đặt khoai tây vào một chậu lớn; Thêm 1 lá, muối và hạt tiêu. Che khoai tây với nước; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Để ráo nước và trả lại khoai tây cho nồi. Mash khoai tây với 8 ounce sữa và 1/4 cốc bơ cho đến khi mịn.
Làm nóng lò trước đến 200 độ F (95 độ C). Trải dầu ô liu xuống đáy của một món nướng vuông 12 inch.
Kết hợp 20 ounce sữa còn lại và 1 lá Bay trong một cái chảo lớn, sâu và đun sôi. Cook Haddock, cá hồi và cá hun khói, làm việc theo từng đợt nếu cần, cho đến khi cá dễ dàng bằng một cái nĩa, khoảng 5 phút. Lấy cá ra khỏi sữa và tách thành khối trên bề mặt làm việc. Sắp xếp cá và tôm ở đáy của món nướng đã chuẩn bị, đặt sữa.
Đổ sữa dùng để nấu cá vào cốc đo, thêm nhiều hơn nếu cần để bằng 2 1/2 cốc.
Làm nóng bơ còn lại trong cùng một cái chảo lớn trên lửa nhỏ; Từ từ đánh bột vào bơ tan chảy cho đến khi mịn. Thêm 2 1/2 cốc sữa, tỏi tây, rau mùi tây, hành lá và mù tạt; Đun nhỏ lửa cho đến khi dày, khoảng 5 phút. Đổ hỗn hợp sữa lên cá và tôm và đầu với khoai tây nghiền, trải đều.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sủi bọt xung quanh các góc và có màu nâu nhạt, 30 đến 45 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 584 | Calo |
| 26g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 584 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 371mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 43mg | 216% |
| Canxi 259mg | 20% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 1489mg | 32% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu điều này là quá nhiều, hãy làm 2 món thịt hầm; Ăn một, đóng băng cái kia. Bạn cũng có thể sử dụng thịt ức gà tây. Avanti! Phục vụ: 20 Năng suất: 20 phần ăn Thành phần 1 pound spaghetti, chia...
Như được đặt tên bởi bốn tuổi của tôi. Đó là một món ăn châu Á được phục vụ qua gạo, mì hoặc mì gạo giòn yêu thích của tôi. Nếu nước sốt quá mỏng, thêm 1 muỗng cà phê bột ngô trộn với 1 muỗng cà phê...
Món ăn dễ dàng và ngon mà trẻ em không thể có đủ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 phần ăn Thành phần 1 pound thịt bò xay 2 cốc...
Một chút của chanh và tỏi mang lại cho những loại rau này một hương vị mới mẻ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1...
Casserole cổ điển này với đậu xanh, hành tây chiên và súp nấm thậm chí còn tốt hơn với phô mai cheddar sắc nét. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 chén băm nhỏ Dietz Watson White NY...