Một trong những công thức nấu ăn mới yêu thích của tôi! Thức ăn thoải mái ấm áp!
Thành phần
2 pound khoai tây
2 lá bay, chia
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
28 chất lỏng ounce sữa, chia hoặc nhiều hơn nếu cần
Bơ, chia
1 muỗng canh dầu ô liu
8 ounces không có da Haddock
8 ounce cá hồi không da
8 ounce cá hun khói không da
cốc bột mì đa dụng
1 tỏi tây, thái lát
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 hành lá, băm nhỏ
1 muỗng cà phê mù tạt cay
8 ounce tôm nấu chín, bóc vỏ và khử trùng
Hướng
Đặt khoai tây vào một chậu lớn; Thêm 1 lá, muối và hạt tiêu. Che khoai tây với nước; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Để ráo nước và trả lại khoai tây cho nồi. Mash khoai tây với 8 ounce sữa và 1/4 cốc bơ cho đến khi mịn.
Làm nóng lò trước đến 200 độ F (95 độ C). Trải dầu ô liu xuống đáy của một món nướng vuông 12 inch.
Kết hợp 20 ounce sữa còn lại và 1 lá Bay trong một cái chảo lớn, sâu và đun sôi. Cook Haddock, cá hồi và cá hun khói, làm việc theo từng đợt nếu cần, cho đến khi cá dễ dàng bằng một cái nĩa, khoảng 5 phút. Lấy cá ra khỏi sữa và tách thành khối trên bề mặt làm việc. Sắp xếp cá và tôm ở đáy của món nướng đã chuẩn bị, đặt sữa.
Đổ sữa dùng để nấu cá vào cốc đo, thêm nhiều hơn nếu cần để bằng 2 1/2 cốc.
Làm nóng bơ còn lại trong cùng một cái chảo lớn trên lửa nhỏ; Từ từ đánh bột vào bơ tan chảy cho đến khi mịn. Thêm 2 1/2 cốc sữa, tỏi tây, rau mùi tây, hành lá và mù tạt; Đun nhỏ lửa cho đến khi dày, khoảng 5 phút. Đổ hỗn hợp sữa lên cá và tôm và đầu với khoai tây nghiền, trải đều.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sủi bọt xung quanh các góc và có màu nâu nhạt, 30 đến 45 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 584 | Calo |
| 26g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 584 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 371mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 43mg | 216% |
| Canxi 259mg | 20% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 1489mg | 32% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức thú vị! Đó là một món ăn đơn giản, nhanh chóng mà bạn có thể làm ở nhà có vị ngon! Đối với một phiên bản nhẹ hơn, sữa thay thế cho kem nặng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian...
Những miếng thịt lợn lấm lem-ngọt ngào này rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 35 phút Phục vụ: 5 Thành phần cốc mật ong cốc nước...
Một công thức gia đình kéo dài ba thế hệ, những khoai lang tráng men này rất phong phú và ngon lành và là phần đệm hoàn hảo cho các hương vị truyền thống của Lễ Tạ ơn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Toàn bộ gà cắt thành từng miếng và nướng với một hỗn hợp đơn giản của dầu ô liu, thịt gà, tỏi, gia vị và phô mai - đứng đầu với giấm balsamic ngay trước khi phục vụ. Chicken Savoy tốt nhất trên hành...
Rau và gia vị được cuộn lên không khí gà Mexico cho một bữa tối nhanh chóng và dễ dàng hoàn hảo cho một tuần bận rộn. Chỉ hơn 10 phút trong nồi chiên không khí cho bạn ức gà ngon ngọt, đầy rau cay...