Feta phô mai bánh mì nướng Pháp với xi -rô mật ong gia vị

Kìa, sự kỳ diệu của pho mát caramen

Sau khi đăng một bức ảnh trêu chọc cho bánh mì nướng Pháp feta này trên phương tiện truyền thông xã hội, tôi đã nhận được một số lượng lớn các câu trả lời đặt câu hỏi về cặp đôi đặc biệt này, cũng như sự tỉnh táo chung của tôi. Chà, nếu làm bánh mì nướng Pháp với phô mai feta là điên rồ, tôi không muốn được lành mạnh, vì đây là một trong những điều ngon nhất mà tôi đã có cho bữa sáng trong một thời gian rất dài.

Tôi tin rằng những gì khiến những người hoài nghi tạm dừng là giả sử feta sẽ có vị như nó ở dạng thô của nó, nói chung là khá rực rỡ, với gợi ý đặc trưng của sự vui nhộn, nhưng đó không phải là thứ chúng ta sẽ nếm thử trong sản phẩm cuối cùng . Khi bạn sắc nét và caramen hóa feta trong một cái chảo nóng, đặc biệt là khi nó được gắn vào một loại bánh trứng ngâm bánh mì, nó sẽ biến thành một chất hoàn toàn khác. Một chất ngọt hơn, nhẹ hơn, hoàn toàn ngon miệng.

Vì vậy, nếu bạn lo lắng về việc nếm thử feta này giống như feta mà bạn có trong món salad Hy Lạp đó, thì hãy thư giãn. Không chỉ màu nâu của phô mai chuyển nó thành một thứ gì đó mới mẻ và tuyệt vời, mà nó còn tạo ra một cái gì đó kết hợp hoàn hảo với mật ong. Quả thật, một trận đấu được thực hiện trong thiên đường bánh mì nướng Pháp thay thế. Phải nói rằng, điều này cũng sẽ hoạt động với xi -rô cây thích, hoặc bất kỳ số lượng nước sốt trái cây nào. Cho dù bạn phục vụ bạn như thế nào, tôi thực sự hy vọng bạn sẽ sớm thử điều này. Thưởng thức!

• Bánh mì Pháp 4 (dày 1 inch)

• 4 ounces feta pho mát, cắt lát

• 2 muỗng bơ không ướp muối

• 1 muỗng canh dầu ô liu

Đối với người đánh bóng:

• 2 quả trứng lớn

• muỗng cà phê muối kosher

• 1 muỗng cà phê đường trắng

• muỗng cà phê vani

• 1 Pinch Ground Cinnamon

• 1 Pinch Pepper Pepper

• Cup kem nặng

Cho xi -rô mật ong:

• cốc mật ong

• 2 muỗng canh nước

• Teaspoon Aleppo Pepper Flakes, hoặc để nếm thử

• 1 pinch kosher muối