Các lớp khoai tây, cá và rau bina tươi được phủ trong nước sốt bechamel tự làm và rắc hai loại phô mai trong món thịt hầm và khoai tây thịnh soạn này.
Thành phần
3 khoai tây lớn, bóc vỏ
cốc bơ muối
3 muỗng canh bột mì đa dụng
Cup cá cổ phiếu
Cốc sữa
(12 ounce) Gói phô mai Cheddar vụn, chia
hành tây lớn, cắt lát
Teaspoon Nutmeg mới nghiền
hạt tiêu đen cho nếm
4 (4 ounce) philê cá trắng
1 (14,75 ounce) Cá hồi có thể, thoát nước và bong tróc
3 tép tỏi, băm nhỏ
6 cốc lá rau bina tươi
(12 ounce) Gói phô mai Parmesan nghiền
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món thịt hầm 12x7 inch.
Cắt khoai tây dày 1/8 inch và đặt trên một tấm an toàn cho lò vi sóng. Lò vi sóng trên cao cho đến khi hầu như không mềm, 3 đến 5 phút; để qua một bên.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa thấp. Đánh trong bột và khuấy cho đến khi hỗn hợp trở nên giống như bột và màu nâu vàng nhạt, 2 đến 4 phút. Tăng nhiệt lên trung bình và dần dần đánh cá và sữa. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa. Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp dày và mịn, khoảng 10 phút. Khuấy trong 1/2 của phô mai cheddar, nhục đậu khấu và hạt tiêu. Hủy bỏ từ nhiệt.
Lớp 1/2 của khoai tây, 1/2 hành tây và 1/2 rau bina trong thịt hầm đã chuẩn bị. Theo dõi với philê cá trắng và cá hồi bong tróc, sau đó còn lại hành tây, rau bina và khoai tây. Đổ tất cả nước sốt trắng lên trên và rắc parmesan và cheddar còn lại.
Nướng không được khám phá trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi trung tâm là vảy cá nóng và trắng dễ dàng bằng một cái nĩa, khoảng 40 phút. Bật gà thịt và nướng cho đến khi có màu nâu nhạt, 2 đến 3 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng cá hồi tươi nấu chín thay vì đóng hộp, và thịt gà thay vì cá.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 583 | Calo |
| 33g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 583 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 17g | 86% |
| Cholesterol 130mg | 43% |
| Natri 859mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 35mg | 174% |
| Canxi 596mg | 46% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 1161mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Nêm khoai tây với một cú đá! Tuyệt vời cho những người yêu cà ri. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 6 khoai tây...
Sunchokes, còn được gọi là atisô Jerusalem hoặc Topinambur, siêu lành mạnh, ngon và linh hoạt. Risotto này làm nổi bật hương vị đất của họ và trộn nó với bí đao butternut ngọt ngào và phô mai...
Nấm Enoki được nấu với tỏi, gừng và nước tương cho một món ăn phụ nhanh, ngon, kết hợp tốt với một bữa ăn theo chủ đề châu Á. Họ cũng sẽ được thêm vào một sự xào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...
Một trong những công thức gà dễ nhất mà tôi biết và luôn luôn là một hit! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 nửa ức...
Công thức này là một cái gì đó tôi sẽ đánh nhau vào các đêm khi Spaghetti sẽ không cắt nó, nhưng thời gian là một hàng hóa có giá trị hơn vàng. Chỉ có hai trong gia đình tôi, nhưng điều đó chỉ có...