Bạn có thể phục vụ món ăn San Francisco thực sự này với bánh mì tỏi.
Thành phần
Chồi dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
2 (16 ounce) lon cà chua thái hạt lựu
1 (16 ounce) có thể nước dùng gà
1 cốc rượu vang trắng
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
cốc rau mùi tây khô
2 muỗng cà phê húng quế khô
1 muỗng cà phê oregano
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Tôm 1 pound, bóc vỏ và bị khử
Viên philê Cod 1 pound, cắt thành các khối 2 inch
8 nghêu trong vỏ, chà hoặc nhiều hơn để nếm thử
8 hến, được làm sạch và ra mắt, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Xào hành tây và ớt chuông trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút; Thêm tỏi và tiếp tục xào cho đến khi tỏi thơm, khoảng 1 phút. Chuyển hỗn hợp vào một kho lưu trữ lớn.
Khuấy cà chua, nước dùng gà, rượu vang trắng, bột cà chua, rau mùi tây, húng quế, oregano, vảy ớt đỏ và hạt tiêu đen với hỗn hợp hành tây trong kho dự trữ; Đun sôi, đậy nắp nồi, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi cà chua được làm mềm, khoảng 15 phút.
Khuấy tôm và cá tuyết vào hỗn hợp cà chua. Sắp xếp nghêu và vẹm trong chất lỏng để chúng bị ngập một phần. Che một lần nữa và tiếp tục nấu cho đến khi nghêu và hến mở, 7 đến 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 290 | Calo |
| 9g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 290 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 131mg | 44% |
| Natri 835mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 36mg | 178% |
| Canxi 120mg | 9% |
| Sắt 11mg | 63% |
| Kali 817mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi là một người hâm mộ súp, và thấy rằng 5 loại gia vị Trung Quốc, được tạo thành từ cây hồi, cây thì là, đinh hương, quế, và hạt tiêu trắng hoặc séc là một cách tuyệt vời để các loại rau mùa thu...
Salad củ cải và đậu này rất ngon và bổ dưỡng. Dự trữ phòng đựng thức ăn của bạn với củ cải đóng hộp giàu sợi và thêm chúng vào bất cứ thứ gì. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục...
Nếu bạn thích súp kem ít chất béo, hãy thử kem súp bông cải xanh ít béo này. Thật tốt, gia đình bạn sẽ không biết sự khác biệt. Cha dượng tôi thực sự liếm bát của mình. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Một món súp gà dựa trên Tomatillo rất phù hợp cho những ngày mùa đông lạnh. Đầu với sự lựa chọn của bạn về bơ, kem chua, dải tortilla và rau mùi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng...
Từ Balkan đến đồng bằng vĩ đại của Trung Âu, bạn có thể tìm thấy những chiếc bánh quy Giáng sinh truyền thống này trong hình mặt trăng lưỡi liềm. Dễ dàng thực hiện, những chiếc bánh quy này thậm chí...