Công thức đặc biệt của tôi kết hợp giấm balsamic, dầu ô liu và gia vị tạo ra một món ướp đơn giản, ngon miệng. Kỹ thuật của tôi mang lại bít tết mềm và ngon nhất.
Thành phần
2 (1 pound) bít tết sắt phẳng
Cup giấm balsamic
3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất thêm
3 muỗng canh hành lá nhỏ màu xanh lá cây
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
Teaspoon mù tạt khô
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Đặt bít tết, giấm balsamic, dầu ô liu, hành lá, tỏi, nước tương, húng tây, mù tạt và hạt tiêu đen trong một túi nhựa có thể nối lại cực lớn, vắt không khí dư thừa và niêm phong túi. Nhào túi bằng tay của bạn để phân phối các thành phần đều và hoàn toàn phủ bít tết. Ướp trong tủ lạnh trong 1 giờ.
Nướng làm nóng trước cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Lấy bít tết ra khỏi tủ lạnh và để ngồi ở nhiệt độ phòng trong 10 phút.
Hủy bỏ bít tết từ túi và loại bỏ ướp.
Nấu bít tết trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi chúng bắt đầu chắc chắn và có màu hồng đỏ và ngon ngọt ở trung tâm, 6 đến 7 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 130 độ F (54 độ C). Hủy bỏ bít tết vào một tấm và để nghỉ 5 phút trước khi cắt.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 537 | Calo |
| 36g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 47g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 537 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 47% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 155mg | 52% |
| Natri 376mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 47G | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 16mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 48mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa ăn tối và đùi gà này nấu ăn cùng nhau trong một nồi cho một bữa tối dễ dàng, tương đối tay, tất cả trong một, đầy hương vị ớt khói. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian...
Cá hồi được nướng trong nước sốt bơ thì là cho công thức tuyệt vời (và dễ dàng) này tôi nhận được từ dì của tôi. Các hương vị thực sự bổ sung cho cá ở đây. Tôi thích sử dụng cá hồi Alaska hoang dã...
Đây là một công thức gà yêu thích, con trai tôi yêu cầu nó mỗi năm cho sinh nhật của nó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Đây là công thức Alfredo của tôi đi đến. Là một người không dung nạp đường sữa và yêu thích nước sốt kem Ý, tôi đã tìm kiếm cao và thấp cho một công thức khá, dễ làm cho nước sốt Alfredo thuần...
Công thức dễ dàng này cho cá rô phi chỉ mất vài phút để chuẩn bị, sử dụng một vài thành phần và có hương vị. Sử dụng tỏi băm tươi thay vì bột tỏi để làm cho nó khỏe mạnh hơn. Thời gian chuẩn bị: 5...