Công thức đặc biệt của tôi kết hợp giấm balsamic, dầu ô liu và gia vị tạo ra một món ướp đơn giản, ngon miệng. Kỹ thuật của tôi mang lại bít tết mềm và ngon nhất.
Thành phần
2 (1 pound) bít tết sắt phẳng
Cup giấm balsamic
3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất thêm
3 muỗng canh hành lá nhỏ màu xanh lá cây
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
Teaspoon mù tạt khô
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Đặt bít tết, giấm balsamic, dầu ô liu, hành lá, tỏi, nước tương, húng tây, mù tạt và hạt tiêu đen trong một túi nhựa có thể nối lại cực lớn, vắt không khí dư thừa và niêm phong túi. Nhào túi bằng tay của bạn để phân phối các thành phần đều và hoàn toàn phủ bít tết. Ướp trong tủ lạnh trong 1 giờ.
Nướng làm nóng trước cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Lấy bít tết ra khỏi tủ lạnh và để ngồi ở nhiệt độ phòng trong 10 phút.
Hủy bỏ bít tết từ túi và loại bỏ ướp.
Nấu bít tết trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi chúng bắt đầu chắc chắn và có màu hồng đỏ và ngon ngọt ở trung tâm, 6 đến 7 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 130 độ F (54 độ C). Hủy bỏ bít tết vào một tấm và để nghỉ 5 phút trước khi cắt.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 537 | Calo |
| 36g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 47g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 537 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 47% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 155mg | 52% |
| Natri 376mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 47G | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 16mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 48mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Gạo chiên cà ri Thái này bao gồm bột cà ri đỏ, dừa, gừng và sả tất cả đều kết hợp với nhau để tạo ra một vụ nổ hương vị đẹp. Mặc dù công thức này là lựa chọn ăn chay, người ta thường có thể thêm thịt...
Bánh quy bí ngô là một mặt hàng chủ lực trong giỏ bánh mì kỳ nghỉ của chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 36 bánh quy Thành phần...
Công thức xoa thịt lợn này là món ngon nhất tôi từng nếm! Nó được làm bằng đường nâu, mù tạt, gừng, cayenne, thì là, húng tây và ớt bột. Sự chà khô xâm nhập vào tất cả các cách và nướng vào một lớp...
Đây là một món ăn độc lập tuyệt vời hoặc bạn có thể đặt nó qua mì ống hoặc salad. Bởi vì các loại rau đứng lên với vinaigrette, bạn có thể làm cho nó đi trước thời hạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Công thức bánh mì thịt truyền thống này được làm bằng rau, gia vị và vụn bánh mì có độ ẩm và có hương vị và đứng đầu với một lớp men kiểu cũ. Thời gian nấu sẽ phụ thuộc vào kích thước và hình dạng...