Gia đình chồng tôi đến từ Cuba 25 năm trước, và đây là bữa ăn yêu thích của anh ấy. Phục vụ với Frijoles Negros và Arros Blanco (đậu đen và gạo).
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
ớt chuông đỏ lớn, thái hạt lựu
hành tây đỏ, thái hạt lựu
4 tép tỏi, đập vỡ
2 muỗng canh bột cà chua
2 cốc nước, hoặc khi cần thiết
6 phần Chân gà không da, tách thành đùi và dùi trống
Muối để nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong nồi áp suất trên lửa vừa. Khuấy trong ớt chuông đỏ và hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi vàng.
Hòa tan bột cà chua trong 1 chén nước và đổ nó vào nồi áp suất. Đặt đùi gà và dùi trống vào chảo để các mảnh cách đều nhau. Thêm đủ nước để gà gần như được bao phủ.
Niêm phong nồi áp suất và đưa lên áp lực trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống thấp, duy trì áp lực đầy đủ; Nấu trong 15 phút. Tắt lửa và cho phép áp lực giảm tự nhiên, khoảng 20 phút. Nêm gà với muối để nếm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 454 | Calo |
| 27g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 454 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 146mg | 49% |
| Natri 220mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 43g | |
| Vitamin C 40mg | 200% |
| Canxi 41mg | 3% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 518mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn phụ dễ dàng này có vô số hương vị parmesan, nhưng nó có vị đủ nhẹ để không chế ngự măng tây. Nước sốt kết hợp với nhau trong vài phút trong khi măng tây nướng trong lò. Đủ nhanh cho một bữa ăn...
Bia thêm một lớp hương vị khác cho ổ bánh lúa mạch đen này. Hãy thử một biến thể của các loại bia. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 14 giờ 55 phút Tổng thời gian...
Một chất làm đầy không điển hình cho Pierogis ngon lành! Phục vụ: 6 Năng suất: 3 cốc làm đầy Thành phần 2 muỗng canh dầu thực vật 1 chén hành tây xắt nhỏ 1 chén nấm xắt nhỏ 14 ounce dưa cải thìa...
Công thức này cực kỳ đơn giản để làm, và nó không có chất béo, nhưng đây là những loại đậu ngon nhất mà tôi đã có. Thành phần bí mật là chanh được bảo quản muối, một hương vị không giống ai. Phục vụ...
Đây là một phiên bản thuần chay của tacos phổ biến Mexico được làm theo truyền thống được làm bằng khoai tây và chorizo thịt lợn được chiên giòn, nhưng tôi thích phiên bản lành mạnh hơn này, nơi...