Gia đình tôi thường không phải là một cho thịt cừu nhưng chúng tôi ăn nó cho lễ Phục sinh chính thống. Đây là công thức của chúng tôi cho một món hầm thịnh soạn.
Thành phần
1 pound thịt cừu hầm thịt, cắt thành các khối 1/2 inch
2 muỗng canh bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê dầu thực vật
1 hành tây trung bình, xắt nhỏ
1 (32 chất lỏng ounce) Nước dùng thịt bò container
1 muỗng cà phê mù tạt dijon
1 nhánh húng tây tươi
1
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
20 khoai tây nhỏ, giảm một nửa
4 cà rốt trung bình, xắt nhỏ
(16 ounce) Gói đậu Hà Lan đông lạnh
2 muỗng cà phê nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 muỗng cà phê bột ngô, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Kết hợp thịt cừu và bột trong một cái bát; Ném vào áo khoác.
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào. Thêm dầu và làm nóng cho đến khi lung linh, 1 đến 2 phút. Thêm thịt cừu và nâu ở tất cả các mặt, 5 đến 7 phút. Thêm hành tây và xào cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Đổ nước dùng và cạo bất kỳ bit màu nâu nào bằng một cái muỗng.
Thêm mù tạt, húng tây, hương thảo, muối và hạt tiêu. Đóng và khóa nắp. Chọn chức năng thủ công theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 20 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Phát hành áp lực cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp.
Thêm khoai tây, cà rốt và đậu Hà Lan. Đóng và khóa nắp một lần nữa, và hủy bỏ chức năng thủ công; Đặt hẹn giờ trong 10 phút.
Giải phóng áp lực cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp.
Nếu món hầm không đủ dày, hãy trộn nước và bột ngô với nhau và thêm vào nồi. Nấu thêm 5 phút nữa trên thủ công với việc giải phóng áp lực nhanh chóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 665 | Calo |
| 16g | Mập |
| 102g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 665 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Natri 942mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 102g | 37% |
| Chế độ ăn kiêng 16g | 56% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 118mg | 589% |
| Canxi 150mg | 12% |
| Sắt 8mg | 43% |
| Kali 2549mg | 54% |
Bạn cũng có thể thích
Baked acorn squash là một món ăn bên rất dễ dàng và ngon tuyệt! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Thành phần 2 quả acorn squash, giảm một nửa và hạt...
Công thức hầm cá hồi này đã phát triển rất nhiều trong những năm qua bằng cách thêm các thành phần thực sự thêm vào trải nghiệm. Nó thực sự là một công thức độc đáo, và cá hồi đã nói với tôi rằng đó...
Súp lơ và ớt chuông đỏ được nướng với nước sốt phô mai kem trong các gói giấy bạc cho một món ăn phụ dễ dàng, seesy. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 tờ (18x24 inch) Reynold quấn lá nhôm...
Lasagna này với mì chưa nấu chín là siêu dễ dàng và nhanh chóng để thực hiện. Nó được làm với một loại nước sốt chuẩn bị và không cần phải đun sôi mì. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10...
Đừng nhầm lẫn với gnocchi khoai tây truyền thống, gnocchi alla romana là bánh bao semolina, nướng với phô mai và bơ. Trong công thức này, Pancetta được thêm vào hỗn hợp cho một phiên bản ngon hơn của...