Công thức hầm cá hồi này đã phát triển rất nhiều trong những năm qua bằng cách thêm các thành phần thực sự thêm vào trải nghiệm. Nó thực sự là một công thức độc đáo, và cá hồi đã nói với tôi rằng đó là cá hồi đầu tiên họ từng thích và mong muốn có nó một lần nữa.
Thành phần
1 pound cá hồi hoang dã
Cup Gừng teriyaki ướp
2 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành ngọt vừa, băm nhỏ
3 cà chua mận, băm nhỏ
2 nấm portobello, băm nhỏ
Cup giấm balsamic
cốc nước tương giảm natium
1 muỗng nước chanh, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê nước sốt tiêu nóng, hoặc nếm thử
Teaspoon Tủ nghệ
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon mặt đất thì là
Cốc cắt hạnh nhân
Cup hạt hướng dương
Cup hạt lanh
Cup cranberries khô ngọt (như craisin)
2 ounce phô mai dê vỡ vụn
4 bánh mì naan
Hướng
Rửa sạch cá hồi và đặt trong một thùng chứa có nắp. Đổ bằng ướp Teriyaki; bao gồm container. Làm lạnh trong tủ lạnh trong 30 phút hoặc tối đa 2 giờ.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây; Xào cho đến khi mềm, 2 đến 4 phút. Khuấy trong cà chua và nấm. Nấu cho đến khi mềm, 2 đến 3 phút. Thêm giấm, nước tương, nước chanh và nước sốt tiêu. Trộn trong củ nghệ, quế và thì là cho đến khi có mùi thơm, 2 đến 3 phút.
Di chuyển rau sang hai bên chảo và đặt cá hồi ở giữa. Nấu trong 2 1/2 phút; Lật lại và nấu thêm 2 phút rưỡi nữa. Phá vỡ cá hồi với một cái muỗng và trộn với rau. Thêm hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt lanh và quả nam việt quất. Khuấy trong phô mai dê.
Đun nóng bánh mì naan cùng một lúc trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Bánh mì nướng 15 giây; Quay và nướng thêm 15 giây nữa. Ăn với món hầm cá hồi.
Ghi chú của Cook:
Đôi khi tôi để da trên cá hồi; Những lần khác tôi loại bỏ nó trước hoặc trong khi nấu ăn, điều này dễ dàng hơn.
Món hầm này cũng có thể được sử dụng như một nhúng cho bánh quy.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 759 | Calo |
| 33g | Mập |
| 72g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 759 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 72mg | 24% |
| Natri 2386mg | 104% |
| Tổng số carbohydrate 72g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 14g | 50% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 46g | |
| Vitamin C 12mg | 59% |
| Canxi 167mg | 13% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 965mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Một bước ngoặt trên tôm Scampi mà tôi đã ném cho người chồng đói của tôi một ngày, được làm bằng những thứ tôi có trong tủ. Nó đã đi qua tốt đến mức nó thường xuyên ở nhà của chúng tôi bây giờ. Thời...
Cái lọ salsa đó có nhiều hơn trong cửa hàng hơn là một ngày với một túi bánh tortilla! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Các món súp thịnh soạn chứa đầy các loại gia vị ấm áp như thì là và bột neo ớt thêm rất nhiều hương vị cho món súp này. Rắc những dải tortilla chiên lên mỗi khẩu phần, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị...
Đây là món salad hoàn hảo cho bất kỳ thời gian nào trong năm. Lấy cảm hứng từ một công thức trong tạp chí sống Canada. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Gà mềm, bông cải xanh và phô mai trong một món thịt hầm tương đương với thực phẩm siêu thoải mái, nhưng bạn không bận tâm vì nó có bông cải xanh, phải không? Bà tôi đã truyền lại công thức này, và đó...