Một sự thay đổi trên gạo chiên trung bình - một đỉnh cao của một số hương vị châu Á yêu thích của tôi ném vào một món ăn thông thường. Công thức này rất dễ điều chỉnh theo thị hiếu cá nhân; Bạn có thể làm cho nó mạnh mẽ hoặc nhẹ như bạn thích. Khen ngợi teriyaki thịt bò tốt, hoặc có thể dễ dàng sửa đổi thành một bữa ăn xào.
Thành phần
1 muỗng bơ
cốc gạo trắng chưa nấu chín
1 ly nước
cốc nước sốt hoisin
cốc nước sốt nướng
1 muỗng bơ đậu phộng
1 muỗng cà phê nước tương
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê rễ gừng tươi nghiền
2 muỗng cà phê dầu mè
1 chén hành tây xắt nhỏ
1 cốc cà rốt nghiền
2 cốc hạt đậu đông lạnh
2 cốc bông cải xanh xắt nhỏ, tan băng
2 quả trứng
hạt mè, nướng nhẹ
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Thêm gạo chưa nấu chín, và nấu cho đến khi nướng, thỉnh thoảng khuấy. Đổ trong nước và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu trong khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi mềm.
Trong khi gạo đang nấu ăn, trộn với nước sốt hoisin, nước sốt nướng, bơ đậu phộng, nước tương, tỏi và gừng. Để qua một bên.
Khi gạo xong nấu, làm nóng dầu mè trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa cao. Khi nó bắt đầu hút thuốc, thêm hành tây và chiên cho đến khi rõ ràng. Thêm cà rốt và nấu trong khoảng 1 phút, sau đó thêm gạo và xào trong khoảng 2 phút. Thêm bông cải xanh và đậu Hà Lan; Nấu và khuấy trong khoảng 1 phút. Đẩy mọi thứ vào hai bên của chảo, và bẻ trứng vào trung tâm. Tranh giành cho đến khi nấu qua, cố gắng giữ cho trứng sống không trộn lẫn với mọi thứ khác. Khi trứng được nấu chín, khuấy chúng bằng gạo.
Tắt lửa, và khuấy trong khoảng một nửa nước sốt, nếm và thêm nhiều hơn như mong muốn. Bạn có thể không cần tất cả nước sốt, nhưng nếu bạn phục vụ món này với một loại thịt, nó cũng làm một loại nước sốt tốt cho điều đó. Rắc hạt vừng trước khi phục vụ.
Ghi chú
Để nướng hạt mè, làm nóng một cái chảo khô trên lửa vừa. Thêm hạt mè, và nấu, khuấy liên tục cho đến khi có màu nâu nhạt và thơm. Ngay lập tức loại bỏ khỏi nhiệt, và đổ vào một cái bát nhỏ để giữ cho chúng không bị cháy.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 300 | Calo |
| 11g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 300 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 68mg | 23% |
| Natri 731mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 44mg | 221% |
| Canxi 152mg | 12% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 478mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món hầm truyền thống của Đức phục vụ cho Halloween. Hương vị thịnh soạn của nó diễn ra hoàn hảo với những đêm lạnh lẽo của lễ hội thu hoạch. Phục vụ món hầm trong bát với một quả trứng củ...
Đây là một công thức mà mẹ tôi đã làm thường xuyên. Các thanh thiếu niên xung quanh nhà tôi hít nó. Tôi thường xào hành tây trong một ít bơ trước khi thêm nó vào món ăn và tôi lò vi sóng rau bina. ...
Gang làm một công việc tuyệt vời trên gà trong lò! Sử dụng phương pháp này, mỗi phần của chân tiếp xúc với sức nóng của chảo, và con gà kết thúc ở vị trí "lên ngực" truyền thống ở cuối nấu...
Các loại rau Ratatouille truyền thống, chẳng hạn như zucchini, được trộn với các loại thảo mộc Ý và sau đó chiên không khí để tạo ra một món ăn phụ nhanh chóng và dễ dàng, bổ dưỡng và ngon miệng. Sử...
