Công thức Frikadeller này xuất phát trực tiếp từ mẹ chồng tôi ở Đan Mạch. Đó là một chút nhiều lao động, nhưng một khi bạn hiểu rõ về nó, bạn sẽ bị nghiện! Phục vụ những viên thịt này ấm áp với nước sốt nâu, khoai tây đỏ luộc nhỏ, và bắp cải chua ngọt. Vẫn còn tốt hơn, nhân đôi lô và cắt phần còn lại cho một chiếc bánh mì nướng mặt mở với mayonnaise vào ngày hôm sau trong thời trang Scandinavia thực sự!
Thành phần
Pound thịt bê
Pound thịt lợn xay
Sữa, hoặc khi cần thiết
Cúp hành tây nghiền mịn
1 trứng lớn
Cup bánh mì vụn, hoặc khi cần thiết
cốc bột mì đa dụng
Cup seltzer nước
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
cốc bơ thực vật
Hướng
Trộn thịt bê và thịt lợn với nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt. Khuấy trong sữa, hành tây và trứng. Trộn trong vụn bánh mì, sau đó bột; Nhào tốt để trộn. Trộn trong nước seltzer, muối và hạt tiêu cho đến khi kết hợp tốt. Hỗn hợp phải rất ẩm, nhưng không nhỏ giọt. Đậy nắp và làm lạnh trong 15 đến 30 phút.
Hình thành khoảng 2 1/2 muỗng hỗn hợp thịt vào một miếng thịt hình bầu dục hơi dẹt có kích thước bằng một quả trứng nhỏ. Lặp lại để làm thịt viên còn lại.
Đun chảy bơ thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thịt viên chiên trong chảo nóng cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và có màu nâu ở bên ngoài, khoảng 15 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 417 | Calo |
| 29g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 417 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 38% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 135mg | 45% |
| Natri 284mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 422mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Sự xào này kết hợp ức gà, bok choy, zucchini, cà rốt, đậu Hà Lan và mì mein trong nước sốt lấy cảm hứng từ Trung Quốc. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng...
Hãy thử nước sốt phô mai tự làm này vào lần tới khi bạn cần Velveeta. Nó có thể được sử dụng thay cho nó. Chỉ với năm thành phần - và chưa đầy 10 phút - bạn sẽ nhận được một sự thay thế ngon cho nó. ...
Tuần lễ chưa bao giờ dễ dàng hơn và thỏa mãn hơn! Thịt bò mềm và rau với nước dùng có hương vị chắc chắn sẽ làm cho mọi người hạnh phúc! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ 25 phút Tổng...
Ngon với hải sản. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 8 cà rốt, bóc vỏ và cắt thành các miếng 1 inch cốc nước 2 muỗng...
Salad cam quýt mùa hè luôn là điều bắt buộc trong sức nóng Texas của chúng tôi. Salad rau bina và bưởi này là một bản sửa lỗi nhanh chóng và dễ dàng có thể được đánh bông dễ dàng với hầu hết các mặt...