Frittata với rau xanh còn lại

Thời gian nấu: 45
Phần: 6

Sử dụng hết rau xanh nấu còn sót lại (theo kinh nghiệm của tôi, không được hâm nóng lại như vậy) trong frittata ngon này! Bạn có thể sử dụng rau bina, swiss swiss, cải xoăn, v.v.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
5 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
1 frittata

Thành phần

  • 5 quả trứng lớn

  • 2 lòng trắng trứng lớn

  • 2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ

  • thìa muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 chén hành tây đỏ băm nhỏ

  • thìa muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • cà chua nho, giảm một nửa

  • 1 chén Chard Thụy Sĩ nấu chín (tan băng nếu đông lạnh)

  • cốc phô mai parmesan nghiền

Hướng

  1. Làm nóng trước gà thịt của lò nướng và đặt giá lò ở phần ba trên của lò. Đánh trứng và lòng trắng trứng trong một bát trộn cho đến khi mịn. Đánh trứng trong rau mùi tây, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu cho đến khi trộn đều; để qua một bên.

  2. Đun nóng dầu ô liu trong chảo gang 10 inch trên lửa vừa. Khuấy trong hành tây, và nêm với 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây làm mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong cà chua, và nấu thêm một phút. Thêm chard Thụy Sĩ nấu chín; Nấu và khuấy cho đến khi chard Thụy Sĩ nóng. Đổ hỗn hợp trứng, đậy nắp và nấu cho đến khi các cạnh của trứng được đặt, khoảng 5 phút.

  3. Khám phá ra frittata, và rắc phô mai Parmesan. Đun trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi phô mai có màu nâu vàng và trung tâm của frittata đã đặt, khoảng 2 phút. Lấy ra khỏi lò, và để đứng 3 phút trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

118 Calo
7g Mập
5g Carbs
9g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 118
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g 9%
Chất béo bão hòa 2g 11%
Cholesterol 158mg 53%
Natri 376mg 16%
Tổng số carbohydrate 5g 2%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 2g
Protein 9g
Vitamin C 10mg 51%
Canxi 86mg 7%
Sắt 2mg 9%
Kali 302mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thức ăn cho chó hữu cơ không có hạt tự làm

Nếu bạn đang muốn đưa những đứa trẻ lông thú của mình ra khỏi kibble mua tại cửa hàng, đây là một lựa chọn cho thức ăn cho chó tự làm nơi bạn kiểm soát các thành phần. Thay đổi nó khi bạn muốn đáp...

Bánh mì táo có streusel đôi

Bánh mì strudel táo này là bánh mì ngon nhất mà tôi từng nếm. Nó rất độc đáo bởi vì nó có streusel ở cả trên cùng và phía dưới. Những quả táo được cắt nhỏ, làm cho bánh mì rất ẩm. Hãy chuẩn bị vì mọi...

Bánh quy thả bơ thuần chay

Bạn sẽ không tin rằng những chiếc bánh quy ẩm, bơ này là thuần chay! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 bánh...

Lớp vỏ pizza Ý trong máy bánh mì

Một lớp vỏ pizza đẹp, mềm và dai với ngọn lửa Ý. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 lớp vỏ pizza Thành phần 1 chén...

Emilys Buffins Yến mạch nổi tiếng

Tôi đã tạo ra những chiếc bánh nướng xốp này để sử dụng hết một số chuối và có một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng cho bữa sáng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ...