Món khai vị

Ngày trò chơi Halftime Snack Board

Thời gian nấu: 100
Phần: 12

Vào thời điểm giờ nghỉ giải lao diễn ra vào ngày trò chơi, đã đến lúc ăn vặt nhiều hơn, vì vậy hãy mang nó lên với bảng ăn nhẹ phức tạp và ngon miệng này! Với một số kế hoạch trước, bạn có thể đưa ra một lựa chọn thực sự thú vị và ngon miệng của đồ ăn nhẹ.

Thời gian chuẩn bị:
1 giờ
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
20 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 40 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
12 phần ăn

Thành phần

Kem mù tạt nước sốt:

  • 1 cốc mayonnaise

  • 4 muỗng cà phê bột mù tạt khô (như Colman's)

  • 1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire

  • 1 muỗng cà phê nước sốt bít tết

  • 1 muỗng cà phê nửa rưỡi

  • 1 muỗng cà phê nước chanh

  • Teaspoon Sriracha Sauce

  • Muối để nếm thử

  • 12 vỏ bánh puff (chẳng hạn như Pepperidge Farm)

Cheesy Bay sò điền:

  • 2 muỗng bơ, chia

  • 12 ounces Bay sò điệp

  • Cúp nấm thái lát

  • 1 muỗng canh hẹ băm nhỏ

  • Cup nửa rưỡi

  • 1 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 2 muỗng canh rượu trắng khô

  • 1 muỗng canh Sherry khô

  • Teaspoon Lemon Juice

  • Teaspoon Dijon mù tạt

  • cốc phô mai parmesan vụn

  • 1 muỗng canh tarragon tươi băm nhỏ

  • hạt tiêu đen cho nếm

Các game bắn súng tấn công tiền vệ:

  • 4 ounce chất lỏng Gin

  • 2 ounce chất lỏng ngọt ngào

  • 2 muỗng cà phê nước ép anh đào Maraschino

  • 2 Dashes Orange Bitters

  • 4 quả anh đào Maraschino

  • 1 bó nho đỏ

  • Tôm nấu chín 1 pound

  • 1 chanh, cắt thành nêm

Chips thạch tiêu nóng:

  • 4 ounces phô mai dê, làm mềm

  • Cúp thạch ớt đỏ nóng

  • 4 lát thịt xông khói, nấu chín và sụp đổ

  • 24 chip khoai tây lớn, gồ ghề (như xù lông)

  • 24 lát mỏng jalapeno tiêu (tùy chọn)

Hướng

  1. Đánh trứng mayonnaise, mù tạt khô, nước sốt Worrouershire, nước sốt bít tết, nửa rưỡi, nước chanh, sriracha và muối với nhau trong một bát phục vụ cho đến khi mịn và kem. Che và làm lạnh.

  2. Làm nóng lò nướng đến 380 độ F (190 độ C). Đặt vỏ bánh ngọt lên một tấm nướng.

  3. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 phút. Cho phép vỏ để nguội hoàn toàn.

  4. Trong khi đó, làm tan chảy 1 muỗng bơ trong một cái chảo cỡ trung bình trên lửa vừa cao. Thêm sò điệp và xào nhanh chóng ở cả hai bên cho đến khi nâu, 3 đến 5 phút; Đừng vượt qua. Hủy bỏ khỏi chảo và đặt sang một bên. Giảm nhiệt xuống trung bình và làm tan chảy bơ còn lại trong chảo. Thêm nấm và hẹ và nấu cho đến khi chỉ mềm, 3 đến 5 phút.

  5. Đánh một nửa rưỡi và bột nhau trong một cái bát và thêm vào chảo với hỗn hợp nấm, đánh cho đến khi mịn và dày, khoảng 5 phút. Đánh rượu, sherry, nước chanh và mù tạt vào nước sốt kem. Khuấy trong phô mai Parmesan, tarragon và hạt tiêu đen. Thêm sò điệp nấu chín, khuấy và hâm nóng lại một thời gian ngắn, 1 đến 3 phút.

  6. Cắt ngọn ra khỏi vỏ bánh ngọt. Đổ đầy sò điệp và đặt ở dưới cùng của một bảng nằm ngang lớn.

  7. Đổ đầy một cái lắc cocktail với đá. Thêm rượu gin, vermouth, nước anh đào và đắng. Lắc tốt và căng thành 4 ly bắn. Thêm một quả anh đào vào mỗi ly. Vị trí các game bắn súng tấn công ở vị trí ở phía trên bên trái của bảng. Đặt nho ở cả hai góc trên và dưới bên trái của bảng.

  8. Đặt bát nước sốt mù tạt kem ở phía bên phải của bảng và bao quanh tôm và nêm chanh.

  9. Trải khoảng 1/2 muỗng phô mai dê lên mỗi con chip khoai tây, cẩn thận không phá vỡ khoai tây chiên. Thêm khoảng 1 muỗng cà phê thạch ớt đỏ vào mỗi chip và trên cùng với thịt xông khói vỡ vụn và một lát jalapeno. Đặt chip thạch tiêu nóng phía trên và bên trái vỏ bánh phồng, lấp đầy trong bất kỳ không gian trống nào.

Ghi chú của Cook:

Nước chấm mù tạt có thể được làm trước và làm lạnh cho đến khi cần thiết. Nướng vỏ bánh phồng vào buổi sáng và mát mẻ. Lưu trữ trong một túi kín và lấp đầy trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

617 Calo
38g Mập
40g Carbs
25g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 617
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 38g 49%
Chất béo bão hòa 11g 55%
Cholesterol 120mg 40%
Natri 752mg 33%
Tổng số carbohydrate 40g 15%
Chế độ ăn kiêng 2g 7%
Tổng số đường 16g
Protein 25g
Vitamin C 16mg 80%
Canxi 102mg số 8%
Sắt 4mg 22%
Kali 404mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Đồ ăn nhẹ lén lút

Bạn đã nghe nói về ngô caramel, nhưng làm thế nào về bánh quy caramel? Điều này làm cho một món ăn nhẹ siêu giòn, mặn và ngọt ngào! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung...

Quả bóng đông lạnh bánh cà rốt

Những quả bóng năng lượng tủ đông này được làm ngọt bằng bơ đậu phộng và mật ong. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 quả...

Bánh mì hàu dày dạn

Đây là những điều tuyệt vời cho bất cứ thứ gì-salads, súp, ăn vặt, trong ổ thịt, v.v. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 phần ăn Thành phần 2 (12 ounce...

Bánh pho mát bia Ailen

Mặc dù đây không phải là một công thức Ailen đích thực, tôi sử dụng bia Ailen, bơ Ailen và cheddar Ailen sắc nét (cùng với một kỹ thuật của Pháp!) Để làm cho những con phồng dễ dàng, dễ thương này...

Cocktail tôm Mexico gốc

Làm khách của bạn ngạc nhiên với món khai vị Delicioso này! Cocktail tôm Mexico này bắt đầu bất kỳ Taco, Enchilada, Burrito hoặc Tostada Night với một tiếng nổ! Đừng mong đợi có bất cứ thứ gì còn lại...