Không phải là cách thông thường để nấu một con gà tây, nhưng kết quả thật tuyệt vời và con chim có vị tuyệt vời. Gia vị có thể được thêm vào, nhưng không cần thiết.
Thành phần
giấy nhôm
Cổ phiếu gỗ 15 inch
1 (12 pound) toàn bộ gà tây, cổ và giblets bị loại bỏ
Rác kim loại 15 gallon mới có nắp
Hướng
Đặt khoảng 3 tấm giấy nhôm nặng trên cỏ để tạo ra một hình vuông khoảng 3x3 feet. Đổ cọc gỗ xuống đất ở trung tâm của lá nhôm.
Đổ đầy nắp thùng rác với một đống than lớn và ánh sáng. Đặt toàn bộ gà tây (tất nhiên là tan băng) lên cổ phần, chân xuống. Bật rác có thể lộn ngược, và đặt trên gà tây. Đặt đống than thắp sáng lên trên, và xung quanh các cạnh của lon.
Nấu trong ít nhất 1 tiếng rưỡi, hoặc tiếp tục đi cho đến khi than ra ngoài. Không nâng có thể trong khi nấu ăn. Chải than ra khỏi lon, và nhấc ra một cách cẩn thận vì một số nhiệt có thể vội vã ra khi bạn nhấc lon. Nhiệt độ bên trong của gà tây nên ít nhất 180 độ F (83 độ C) khi được lấy ở phần dày nhất của đùi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 671 | Calo |
| 31g | Mập |
| 91g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 671 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 265mg | 88% |
| Natri 219mg | 10% |
| Protein 91G | |
| Canxi 84mg | 6% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 903mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Cha tôi đã tạo ra công thức này ở trường đại học. Và đã được yêu thích của gia đình kể từ đó! Để thêm hương vị, thêm muối gia vị vào thịt bò, hoặc sử dụng bò rừng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Ngon với hỗn hợp mặn của Stilton. Phục vụ với baguette tươi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Đây là một công thức cơ bản để nướng jalapeno mộc mạc hoặc bánh mì dưa chua trong nồi nấu chậm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Thời gian bổ sung: 2 giờ 50 phút Tổng thời gian: 5 giờ 5...
Các đinh hương thêm một gợi ý nhẹ về hương vị cho mứt mận này. Một thành phần thú vị cho bất kỳ công thức yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng...
Tôi đã từng yêu thích nước sốt Jalapeo Tartar mà một nhà hàng địa phương cung cấp, vì vậy tôi quyết định đưa ra phiên bản của mình. Bây giờ tôi luôn có một số được trang điểm ở nhà. Thời gian chuẩn...