Tỏi cho giăm bông nướng này một hương vị tuyệt vời.
Thành phần
1 (8 pound) Ham
20 tép tỏi, bóc vỏ
10 đinh hương toàn bộ
1 (6 ounce) có thể nước ép dứa
2 muỗng canh đường nâu
2 muỗng cà phê bột mù tạt khô
Teaspoon Ground Gừng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Rửa sạch giăm bông và vỗ khô bằng khăn giấy; Sắp xếp giăm bông cắt xuống trong một chảo rang nông.
Thực hiện 20 vết mổ với điểm của một con dao trên tất cả các giăm bông; Nhẫn một tép tỏi vào mỗi vết mổ.
Nhấn toàn bộ đinh hương vào giăm bông.
Che giăm bông với lá nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 1 giờ 20 phút.
Trong khi giăm bông đang nướng, trộn nước ép dứa, đường nâu, mù tạt khô và gừng trong một cái bát.
Loại bỏ giấy bạc từ giăm bông. Đổ men nước ép dứa lên giăm bông.
Trả lại giăm bông cho lò không được che chắn và tiếp tục nướng cho đến khi men dày lên, khoảng 45 phút nữa. Ham nếm cứ sau 15 phút.
Cho phép Ham nghỉ 5 đến 10 phút. Hủy bỏ tỏi và toàn bộ đinh hương trước khi cắt.
Ghi chú của Cook:
Quy tắc ngón tay cái là nướng giăm bông 15-18 phút mỗi pound - bạn muốn nướng nó dưới lá trong 2/3 thời gian nấu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 580 | Calo |
| 42g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 580 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 42g | 54% |
| Chất béo bão hòa 15g | 75% |
| Cholesterol 127mg | 42% |
| Natri 2918mg | 127% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 82mg | 408% |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 736mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức mì ống chay với phô mai ricotta, tỏi và húng quế. Một sự thay thế tốt cho macaroni và phô mai thông thường! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ...
Casserole này kết hợp các hương vị của kem chua, phô mai kem và gà và súp nấm kem, tất cả đều đứng đầu với bơ, bánh quy tròn. Siêu dễ làm - không phải là món ăn đẹp nhất, nhưng có vị tuyệt vời và trẻ...
Nếu bạn thích gan, bạn sẽ thích cách nấu nó. Dễ dàng và ngon miệng. Nếu bạn không thích gan, hãy thử điều này và bạn có thể học cách thích nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Những miếng cắn nhỏ ngon cho một món khai vị hoặc một bữa ăn nhẹ với một món salad! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ...
Một công thức Bamieh đầy hương vị, đầy hương vị tuyệt vời cho thức ăn thừa. Mỗi quốc gia Trung Đông đều có vòng quay riêng trên món ăn này, nhưng cái này chủ yếu là phiên bản Yemen. Phục vụ trên gạo...