Một công thức Bamieh đầy hương vị, đầy hương vị tuyệt vời cho thức ăn thừa. Mỗi quốc gia Trung Đông đều có vòng quay riêng trên món ăn này, nhưng cái này chủ yếu là phiên bản Yemen. Phục vụ trên gạo Basmati.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
2 hành tây lớn, băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 pounds thịt cừu hầm thịt
3 muỗng canh quế xay
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê rau mùi mặt đất
1 muỗng bột tỏi
5 (14,5 ounce) lon cà chua thái hạt lựu, thoát nước
1 muỗng canh bột cà chua
2 khối bouillon thịt bò
4 cốc nước sôi
2 pounds đông lạnh đậu bắp đậu bắp
Hướng
Làm nóng dầu thực vật trong một chậu lớn trên lửa vừa. Khuấy trong hành tây, muối và hạt tiêu đen; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và chuyển sang màu nâu vàng nhạt, khoảng 10 phút.
Thêm thịt cừu, quế, thì là, rau mùi và tỏi. Nấu trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi thịt cừu bắt đầu nâu, 10 đến 15 phút. Khuấy trong cà chua và bột cà chua; Nấu và khuấy thêm 5 phút nữa.
Hòa tan các khối bouillon thịt bò trong 4 cốc nước sôi. Đổ nước dùng vào nồi với thịt cừu và khuấy ở đậu bắp. Nếu cần thiết, thêm nước để phủ đậu bắp. Che và đun nhỏ lửa trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy.
Tháo nắp và nấu cho đến khi thịt cừu rất mềm và món hầm đạt đến độ dày mong muốn, 45 phút đến 1 giờ
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 262 | Calo |
| 8g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 262 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 779mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 37mg | 183% |
| Canxi 229mg | 18% |
| Sắt 8mg | 47% |
| Kali 791mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu xanh gừng tươi có hương vị mật ong, nước tương và tỏi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 2 pound đậu xanh tươi, được cắt tỉa cốc...
Đây là một quốc gia, công thức thân thiện với ngân sách cho xương cổ mà mọi người sẽ thích. Phục vụ trên gạo với một bên đậu xanh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ...
Một gia đình yêu thích mà tôi đã đá lên một bậc. Nước sốt trâu và gà thêm làm cho món ăn ngon, ngon. Tuyệt vời để điều chỉnh, như một món khai vị cho các bữa tiệc, hoặc chỉ là một bữa ăn nhẹ trong...
Wow vị giác của bạn bằng cách thêm một ít nước sốt Gochujang vào bữa tối tôm tiếp theo của bạn. Bạn sẽ cảm thấy hơi nóng, nhưng cũng có một sự ngọt ngào từ mật ong. Độ cay có thể được kiểm soát bởi...
Tôi là một fan hâm mộ lớn của việc kết hợp bít tết và hải sản. Đây là một lựa chọn rẻ hơn so với một công thức cua lớn của tôi, tôi cũng thích. Hy vọng bạn thấy nó ngon. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...