Tỏi tự làm nút thắt cũng tốt như những người bạn sẽ có trong nhà hàng. Cơ sở cho các nút thắt là một loại bột đơn giản được làm bằng sữa chua Hy Lạp.
Thành phần
1 chén bột tự cao, cộng với nhiều hơn để nhào
Teaspoon Tỏi
thìa muối
Teaspoon Ý Nêm
1 cốc sữa chua kiểu Hy Lạp nguyên chất
1 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy
1 muỗng canh dầu ô liu
Teaspoon rau mùi tây khô
muối biển bong trêu, để trang trí
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Đặt một tấm nướng bằng giấy da hoặc thảm nướng silicon.
Khuấy cùng bột và 1/4 muỗng cà phê mỗi loại bột tỏi, muối và gia vị Ý trong một cái bát. Khuấy trong sữa chua cho đến khi hỗn hợp tạo thành một loại bột xù xì.transfer bột sang bề mặt làm việc tốt. Nhào cho đến khi hầu hết mịn, 3 đến 4 phút. Nếu cần, hãy thêm bột mì 1 muỗng cà phê tại một thời điểm để giữ cho bột không bị dính quá nhiều.
Định hình bột thành một quả bóng; Nhấn nhẹ nhàng để tạo thành một đĩa. Chia bột thành 8 nêm (một cái cào băng rất tiện dụng). Cuộn mỗi cái nêm thành một sợi dây dài khoảng 10 inch. Tấn vào nút thắt. Sắp xếp các nút thắt cách nhau khoảng 2 inch trên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng cho đến khi nút thắt có màu nâu nhạt, khoảng 15 phút.
Trong khi đó, đánh bơ tan chảy với nhau, dầu, rau mùi tây và 1/2 muỗng còn lại. Bột tỏi và 1/4 muỗng cà phê. Muối trong một bát nhỏ. Chải các nút thắt tĩnh lặng với hỗn hợp bơ và rắc muối bong tróc. Làm mát 5 phút trước khi phục vụ. Lưu trữ các nút thắt được làm mát trong một thùng chứa kín ở nhiệt độ phòng lên đến 2 ngày.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 158 | Calo |
| 6g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 158 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Natri 486mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 4G | |
| Kali 39mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Hạt ngô tươi, thịt xông khói vỡ vụn và kem chua mang lại hương vị ngon cho những rán ngô chiên giòn nhanh này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Thời gian bổ sung: 2 phút Tổng thời gian...
Đây là công thức của mẹ chồng tôi. Nó dễ dàng và ngon miệng. Bạn có thể làm cho nó với một topping dầu ô liu hoặc nước sốt cà chua topping. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian...
Nước sốt này sử dụng chất lỏng tự nhiên từ thịt gà, thịt lợn, thịt bò hoặc gà tây sau khi nó được nấu trong nồi tức thì. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục...
Không có gì nói mùa hè như một quả đào chín, ngon ngọt và húng quế tươi. Tôi thích kết hợp trái cây với phô mai, và những thứ này được lấy cảm hứng từ bánh nướng xốp Apple Cheddar mà mẹ tôi thường...
Tôi thích sử dụng nước ướp này trong khi nướng. Bạn có thể muốn che lưới nướng bằng giấy thiếc để giữ gà không dính. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 2 tách...