Một trong những mục yêu thích của gia đình tôi. Nếu bạn không phải là một người hâm mộ tỏi, hãy truyền lại cái này. Một người phá vỡ chế độ ăn kiêng, nhưng đáng giá. Thịt thăn thịt lợn thường được bán 2 cho một túi, vì vậy chúng hoàn hảo cho món ăn này. Phục vụ nước sốt thêm với khoai tây nghiền.
Thành phần
muối kosher để nếm thử
hạt tiêu đen cho nếm
2 (1 pound) Thịt lợn Tenderloins
cốc bơ
6 tép tỏi, băm nhỏ
1 (16 ounce) có thể cắt nấm
1 muỗng canh giấm balsamic
1 (14 ounce) có thể nước dùng gà, hoặc khi cần thiết
cốc bột mì đa dụng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Chà muối và hạt tiêu lên tất cả các mặt của thịt thăn thịt lợn; Nestle Tenderloins cạnh nhau trong một món nướng 9x13 inch.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa; Thêm tỏi và nấm. Đun sôi, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên, cho đến khi nước sốt có mùi thơm, khoảng 5 phút. Vườn giấm vào nước sốt nấm. Đổ nước sốt nấm lên thịt thăn, để nước sốt thấm giữa hai món thịt thăn.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt thăn có màu hồng nhạt ở trung tâm, khoảng 45 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C). Chuyển Tenderloins vào một món ăn phục vụ.
Để ráo nước nhỏ giọt, bao gồm nấm, từ đĩa nướng vào một cốc đo, cào đáy để lấy tất cả các bit màu nâu. Hủy bỏ 1/4 chén chất béo từ hỗn hợp và đổ vào nồi. Thêm đủ nước dùng gà vào nhỏ giọt để làm 2 cốc; Đánh bột vào nhỏ giọt cho đến khi kết hợp. Khuấy hỗn hợp nước dùng nước dùng vào nồi với chất béo trên lửa vừa cho đến khi dày lên, khoảng 5 phút; Nêm với muối và hạt tiêu.
Slice tualloins thành huy chương và đứng đầu với một nửa nước sốt. Đổ nước thịt còn lại vào một chiếc thuyền hấp dẫn để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 384 | Calo |
| 27g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 384 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 16g | 79% |
| Cholesterol 128mg | 43% |
| Natri 913mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 501mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Moussaka này lấy một số hội đồng nhưng cũng có giá trị. Nó kêu gọi một số lượng tối thiểu các thành phần, bao gồm thịt cừu và khoai tây bổ sung như một chất thay thế cà tím. Hầu hết các thành phần là...
Hàng nướng bí butternut trong các lát tạo ra một lớp vỏ giòn và niêm phong trong tất cả các hương vị. Bạn thậm chí không cần bơ hoặc muối và hạt tiêu - tuyệt vời, trong món salad, hoặc như một mặt. ...
Salad taco này chứa các thành phần truyền thống như rau diếp, cà chua, đậu, thịt bò xay và khoai tây chiên. Phục vụ món salad này vào một ngày hè nóng nực. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15...
Nếu bạn thích bánh mì mềm và hương vị của cà ri, thì bạn sẽ thích bánh mì này! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 6 giờ Tổng thời gian: 7 giờ 10 phút Phục vụ: 24 Năng...
Một món ăn lành mạnh, ngon miệng và đầy những món ăn truyền thống của Bồ Đào Nha được truyền từ bà tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 40 phút Tổng thời gian: 2 giờ 50 phút Phục vụ...