Ức vịt. Pan Seared, sau đó rang với tỏi và hương thảo.
Thành phần
1 (6 ounce) ức vịt
2 tép tỏi, cắt thành dải 1/8 inch
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1
Hướng
Đặt da vịt da xuống một cái thớt. Cắt một khe nhỏ từ trên xuống dưới, 2/3 đường qua ức vịt. Nêm với muối và hạt tiêu.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Làm nóng một cái chảo trên lửa vừa cao. Đặt da vịt da xuống trong chảo nóng; Nấu cho đến khi nâu, khoảng 30 giây. Lật và lặp lại ở phía bên kia.
Chuyển ức vịt sang bề mặt làm việc sạch sẽ, da xuống. Đặt 3 hoặc 4 dải tỏi bên trong khe. Đặt nhánh hương thảo lên tỏi; Đầu với các dải tỏi còn lại. Đặt Side-up trong chảo nướng.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì chèn vào trung tâm đọc 120 độ F (50 độ C), khoảng 10 phút. Che với lá nhôm. Để yên trong 5 phút trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 132 | Calo |
| 6g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 1 | |
| Calo 132 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 79mg | 26% |
| Natri 2376mg | 103% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 4mg | 21% |
| Canxi 28mg | 2% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 56mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức sườn thịt lợn rơi tự chế của cha tôi. Bất cứ khi nào tôi làm những thứ này cho ai đó, họ yêu họ và luôn yêu cầu tôi làm nhiều hơn. Nó lấp đầy ngôi nhà của bạn với một mùi tuyệt vời...
Bạn có thể sử dụng nồi nấu chậm của mình để giữ một mẻ khoai tây nghiền tỏi lớn trong khi bạn chuyển sự chú ý của mình sang phần còn lại của bữa ăn. Vì vậy, tốt và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15...
Tôi đã được đồng nghiệp tặng công thức thịt hầm gà Dorito này. Chồng tôi nói: "Bạn đã có tôi ở Doritos!" Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6...
Công thức này cho zucchini parmigiana là mmm mmm tốt. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1 chén vụn bánh mì khô 1 cốc phô mai...
Công thức này là tuyệt vời như một phần còn lại là tốt. Phục vụ nó với một món salad guacamole hoặc salad trái cây. Nó cũng rất lạnh hoặc trong một chuyến dã ngoại! Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...