Ức vịt. Pan Seared, sau đó rang với tỏi và hương thảo.
Thành phần
1 (6 ounce) ức vịt
2 tép tỏi, cắt thành dải 1/8 inch
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1
Hướng
Đặt da vịt da xuống một cái thớt. Cắt một khe nhỏ từ trên xuống dưới, 2/3 đường qua ức vịt. Nêm với muối và hạt tiêu.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Làm nóng một cái chảo trên lửa vừa cao. Đặt da vịt da xuống trong chảo nóng; Nấu cho đến khi nâu, khoảng 30 giây. Lật và lặp lại ở phía bên kia.
Chuyển ức vịt sang bề mặt làm việc sạch sẽ, da xuống. Đặt 3 hoặc 4 dải tỏi bên trong khe. Đặt nhánh hương thảo lên tỏi; Đầu với các dải tỏi còn lại. Đặt Side-up trong chảo nướng.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì chèn vào trung tâm đọc 120 độ F (50 độ C), khoảng 10 phút. Che với lá nhôm. Để yên trong 5 phút trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 132 | Calo |
| 6g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 1 | |
| Calo 132 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 79mg | 26% |
| Natri 2376mg | 103% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 4mg | 21% |
| Canxi 28mg | 2% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 56mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Saffron Ấn Độ phong phú hơn, tối hơn màu đỏ cam của nó sau đó là tiếng Tây Ban Nha hoặc tiếng Ý, và mang lại hương vị tốt hơn cho gạo. Saffron phải luôn luôn chìm trong nước nóng trước thời hạn và...
Măng tây, cà chua anh đào và cà rốt được ném trong một loại nước sốt kem ngon và phong phú. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Gạo và thịt gà này rất dễ kéo cùng nhau và có rất nhiều hương vị. Đừng bỏ qua nướng gạo - đó là một cách cực kỳ dễ dàng để thêm một chút hương vị và độ sâu của hương vị. Top với phô mai cheddar vụn...
Đây là một lasagna nướng truyền thống là một yêu thích trong gia đình chúng tôi. Thịt bò xay, phô mai và mozzarella làm cho nó trở nên phong phú và làm đầy. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1...
Tôi đã ăn cà ri đậu xanh này với gạo hoặc dừa roti gần như mỗi tối ở Sri Lanka, và tôi không thể có đủ nó! Sử dụng nguyên liệu tươi là vô cùng quan trọng. Một số thành phần có thể khó tìm, nhưng...