Bữa tối

Khoai tây tỏi

Thời gian nấu: 125
Phần: 10

Khoai tây tỏi tuyệt vời cho một bữa tiệc. Khoai tây có thể được đun sôi và đập vỡ trước thời hạn, chỉ còn lại việc làm bánh để làm khi khách đến.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 55 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 5 phút
Phục vụ:
10
Năng suất:
10 phần ăn

Thành phần

  • 5 pound khoai tây đỏ nhỏ

  • cốc dầu ô liu, hoặc nhiều hơn khi cần thiết

  • 8 tép lớn tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ

Hướng

  1. Đặt khoai tây vào một cái nồi rất lớn và phủ nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 40 phút. Làm khô hạn.

  2. Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).

  3. Sắp xếp khoai tây gần nhau trong một món nướng 9x13 inch. Sử dụng một cái nĩa để ấn sâu khoảng 1 inch ở trung tâm của mỗi khoai tây cho đến khi thịt bên trong tiếp xúc.

  4. Đánh 1/2 chén dầu ô liu, tỏi và muối với nhau trong một bát nhỏ để pha trộn. Mưa phùn trên khoai tây.

  5. Nướng trong lò đã được làm nóng trước, thỉnh thoảng nung với hỗn hợp dầu, cho đến khi khoai tây giòn và nâu trên đầu, khoảng 1 giờ 10 phút. Thêm dầu bổ sung nếu khoai tây có vẻ khô.

  6. Rắc rau mùi tây và phục vụ nóng.

Ghi chú của Cook:

Khoai tây luộc có thể được đập vỡ và mưa phù hợp với hỗn hợp dầu lên tới 2 giờ trước khi nướng. Chỉ cần để đứng ở nhiệt độ phòng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

261 Calo
11g Mập
38g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 261
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 11g 14%
Chất béo bão hòa 2g số 8%
Natri 364mg 16%
Tổng số carbohydrate 38g 14%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 2g
Protein 5g
Vitamin C 22mg 109%
Canxi 32mg 2%
Sắt 2mg 11%
Kali 1056mg 22%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp tom yum rau

Đây là phiên bản rau của món súp cổ điển của Thái Lan. Bạn có thể tìm thấy sả, lá chanh và galangal (họ hàng gần gừng) ở bất kỳ siêu thị châu Á nào. Nếu bạn không thể tìm thấy lá chanh, bạn có thể...

Thịt cừu và cà tím mamas oh-so-savory

Cơ sở của công thức này đến từ mẹ của giáo viên lớp 4 của tôi, người Armenia, và tôi đã làm nó trong hơn 50 năm. Thật dễ dàng để đặt cùng nhau, nhưng các bước đơn bếp sẽ càng dài, so tựa, soong sẽ...

Salad Caprese với bít tết nướng

Đây là một món salad tươi, tốt cho sức khỏe, dễ làm với các phiên bản nhà hàng thông thường. Nó có thể được phục vụ trong các phần lớn như một món chính hoặc trong các phần nhỏ hơn như một món salad...

Gà schnitzel với nước sốt xoài

Gà mọng nước schnitzel với sốt kem xoài. Một người chiến thắng giải thưởng tuyệt đối. Khách của bạn sẽ yêu bạn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng thời gian: 36 phút Phục vụ: 4 Năng...

Dansk Aebledkiver (bánh rán Đan Mạch)

Chiếc bánh rán truyền thống của Đan Mạch này là một chuyện gia đình yêu thích, đặc biệt là đối với chồng tôi, người đến từ Đan Mạch. Tôi làm cho người đánh bóng, chồng tôi nấu ăn, và bọn trẻ giúp...