Nhanh chóng, dễ dàng, công thức Ấn Độ để làm cho hai. Gấp đôi hoặc thậm chí gấp ba và phục vụ khách cùng với Basmati Rice và Naan.
Thành phần
4 khoai tây, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây đỏ, băm nhỏ
1 cà chua lớn, thái hạt lựu nhỏ
1 muỗng cà phê garam masala, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon Pepper
thìa muối
Teaspoon đường trắng
1 muỗng canh rau mùi tươi
Hướng
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút; làm khô hạn.
Làm nóng dầu thực vật trên lửa vừa; Xào hành tây, khuấy thường xuyên, cho đến khi có mùi thơm, 2 đến 3 phút. Thêm cà chua và nấu cho đến khi hành tây được làm mềm và cà chua mềm, 5 đến 10 phút. Khuấy khoai tây, garam masala, hạt tiêu cayenne, muối và đường vào hỗn hợp hành tây-tomato; Đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên, cho đến khi hương vị đã pha trộn, khoảng 5 phút. Khuấy rau mùi vào hỗn hợp khoai tây và nấu trong 1 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 434 | Calo |
| 8g | Mập |
| 85g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 434 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 617mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 85g | 31% |
| Chế độ ăn kiêng 12g | 43% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 101mg | 506% |
| Canxi 82mg | 6% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 2118mg | 45% |
Bạn cũng có thể thích
Đáng ngạc nhiên là dễ dàng và cực kỳ hương vị. Bột cà ri không thêm một hương vị cà ri thực sự, chỉ là một hương vị phong phú đẹp, vì vậy hãy thử ngay cả khi bạn không phải là một người hâm mộ cà ri...
Đùi gà hoặc ngực nướng với một quả nam việt quất/hành tây/nước sốt salad. Làm một bữa tối đơn giản, khác biệt. Siêu dễ dàng và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 45 phút Tổng...
Món ăn Alfredo này là một phiên bản nhẹ của một món ăn kiểu Ý cổ điển của Ý! Thêm hành tây xào, tỏi và bông cải xanh nấu chín nhẹ, và bạn đã tạo ra một món ăn tuyệt vời! Đôi khi tôi thay thế đậu sen...
Rolls sushi có thể được lấp đầy với bất kỳ thành phần nào bạn chọn. Hãy thử cá hồi hun khói thay vì bắt chước cua. Phục vụ với nước sốt teriyaki và wasabi. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 25...
Món súp cà chua đậu đen này là phiên bản sửa đổi của một công thức tôi tìm thấy trên một trang web khác. Đậu đen đóng hộp hoặc nấu chín có thể được sử dụng. Món súp này đóng băng tốt, và tôi thường...