Bánh kếp mặn chứa đầy măng tây trắng và đứng đầu với trứng luộc và rau mùi tây.
Thành phần
3 pound măng tây trắng
1 muỗng canh đường trắng
Muối để nếm thử
5 quả trứng
1 cốc bột mì đa dụng
Cốc sữa
7 muỗng bơ, chia
5 quả trứng luộc, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 bó rau mùi tây phẳng, băm nhỏ
Hướng
Gọt vỏ măng tây trắng với một người gọt vỏ thực vật từ trên xuống dưới, bắt đầu bên dưới các mẹo. Cắt bất kỳ đầu gỗ bằng dao.
Đặt mũi măng tây vào một cái chảo lớn, rộng và đổ đủ nước muối nhẹ để chỉ bao phủ. Mang nước đi nấu sôi; Thêm đường và muối. Giảm nhiệt; Đun nhỏ lửa cho đến khi ngọn giáo mềm và dễ dàng bị đâm bằng dao, 15 đến 25 phút. Làm khô hạn.
Đánh trứng và bột nhau trong một bát lớn. Thêm sữa và 1 nhúm muối; Đánh vào một bột mịn không có cục.
Làm tan chảy 1 muỗng canh bơ trong một cái chảo không dính lớn trên lửa vừa thấp. Múc 1/4 bột vào chảo. Nấu cho đến khi bong bóng hình thành và các cạnh khô, 3 đến 4 phút. Lật và nấu cho đến khi màu nâu ở phía bên kia, 2 đến 3 phút. Lặp lại với bột còn lại, sử dụng 1 muỗng bơ để nấu từng chiếc bánh.
Chia măng tây đều giữa các bánh kếp. Bọc bánh kếp xung quanh măng tây và đặt trên các tấm phục vụ.
Làm tan chảy 3 muỗng bơ còn lại trong chảo. Thêm trứng luộc cứng; Nấu và khuấy cho đến khi nóng qua, 2 đến 3 phút. Khuấy trong rau mùi tây. Chia hỗn hợp trứng đều trên bánh kếp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 590 | Calo |
| 35g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 590 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 44% |
| Chất béo bão hòa 17g | 87% |
| Cholesterol 553mg | 184% |
| Natri 376mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 34% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 42mg | 212% |
| Canxi 227mg | 17% |
| Sắt 13mg | 71% |
| Kali 1133mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn đơn giản của Hungary. Công thức này làm giảm sự chuẩn bị bằng cách sử dụng một nồi nấu chậm. Hy vọng tất cả các bạn sẽ thích nó! Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 1 (16...
Thịt bò Stroganoff thường là một món ăn phong phú, nhưng nó khá đơn giản để làm với bít tết. Công thức này sử dụng kem chua không béo để giúp cắt giảm hàm lượng chất béo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Những đùi gà chiên không khí ngon có thịt ngon ngọt và da giòn; Bạn sẽ thích công thức gà nhanh này đã sẵn sàng cho bàn trong vòng chưa đầy 30 phút! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Công thức thịt hầm khoai tây này đã ở trong gia đình trong nhiều năm và luôn là một thành công lớn. Màu nâu băm đông lạnh có thể được sử dụng thay vì khoai tây làm cho nó thực sự dễ dàng để chuẩn bị...
Ướp và nướng ức gà và sự pha trộn của nachos phô mai Mexico đứng đầu với crema vôi và rau mùi. Tôi đã tạo ra món ăn này để kết hợp với rượu vang Vermentino thông thường được phục vụ với hải sản. Cặp...