Đây là một công thức yêu thích được lưu truyền từ OMA của tôi, người đã từng làm điều này cho món đồ nguội. Cô đã sử dụng macaroni khuỷu tay. Tôi đã thay đổi phương pháp của cô ấy để giảm thời gian chuẩn bị mà không phải hy sinh hương vị.
Thành phần
1 (16 ounce) Gói macaroni khuỷu tay
1 muỗng canh muối
3 muỗng canh giấm trắng
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê cỏ dại khô
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
Cup Mayonnaise dầu ô liu (như Hellman's), hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Vôi, nước ép
1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
2 thân cây cần tây, thái hạt lựu
hành tây, thái hạt lựu
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 (6 ounce) lon tôm nhỏ, thoát nước
Hướng
Đun đun sôi 4 lít nước. Thêm 1 muỗng canh muối. Nấu macaroni khuỷu tay trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút.
Kết hợp giấm, đường, thì là và rau mùi tây trong một bát lớn. Mudde các loại thảo mộc với thìa phẳng và trộn cho đến khi đường hòa tan. Đánh trứng trong mayonnaise, nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê muối cho đến khi kem. Khuấy trong cần tây và hành tây. Che và làm lạnh.
Rửa sạch mì ống dưới nước lạnh. Gấp mì ống vào thay đồ cho đến khi phủ đều. Thỉnh thoảng, che và làm lạnh salad để thay đồ được hấp thụ đều, 8 giờ đến qua đêm. Thêm nhiều mayonnaise nếu mì ống trông khô.
Nhẹ nhàng gấp tôm trong nếp gấp cuối cùng trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Cây chỉ nơ hoặc vỏ nhỏ cũng hoạt động. Nếu sử dụng cà vạt cung, mayonnaise có thể phải tăng thêm 1/4 đến 1/2 cốc.
Ngắn gọn về thời gian? Vẫn có vị tuyệt vời sau khi lạnh chỉ vài giờ. Trộn thay đồ trước, trong khi nước mì ống đến đun sôi và làm lạnh. Cắt nhỏ hành tây và cần tây trong khi mì ống đang nấu, và thêm vào mặc quần áo trong tủ lạnh. Khi mì ống được nấu chín, thoát nước và làm mát, thêm vào nước sốt. Thư giãn cho đến khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 337 | Calo |
| 8g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 337 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Natri 1366mg | 59% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 48mg | 4% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 262mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Salad mì ống Rotini này là một tiêu chuẩn cho potlucks. Công thức này làm cho một món salad lớn tốt đẹp có vị tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Đây là một món salad củ cải dễ chuẩn bị tuyệt vời với bất kỳ món nướng thịt hoặc dã ngoại mùa hè nào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ...
Một giăm bông và bánh sandwich phô mai thay thế sử dụng miso và wasabi thay vì mù tạt truyền thống và mayonnaise để mang lại cho nó một hương vị khác. Thời gian chuẩn bị: 1 phút Giờ nấu ăn: 2 phút...
Spice Lên súp cà chua thường xuyên với thì là, gừng, quế và nước cốt dừa. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 muỗng...
Một bát đậu phụ chiên không khí đầy, ngon lành như một bữa trưa hoặc bữa tối, chứa đầy hương vị lấy cảm hứng từ châu Á. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 20 phút...